Якщо вони мені скажуть, я не вірю. І хіба що видання книги - це не те, що трапляється щодня, навіть не часто! Однак, коли моя партнерка Соня звернулася до мене з такою можливістю, я ні секунди не вагався прийняти її пропозицію. Перш за все тому, що я перший, хто підписався на вибух. А по-друге, тому що я думав, чому ні? Щось таке надзвичайне, як написання книги, я вважаю це фактом такої щедрості, що результат може лише напевно радувати.
Так і було. Після тривалого процесу скрупульозного вивчення, синтезу та нескінченних переглядів, ми запускаємо 2020 рік, видаючи цю книгу, яку ми написали з такою любов’ю.
Книга, в якій ви знайдете основи для розуміння непереносимості фруктози, близькою та простою мовою. Де ми даємо вам ідеї щодо того, як створити здорове меню без фруктози, та поради щодо того, як розпочати диверсифікацію раціону на етапі реінтродукції. Оскільки так, непереносимість фруктози може бути змінена. Вам просто потрібна велика доза терпіння і купка наполегливості та любові до себе, щоб перетворити цей незручний стан і відновити своє самопочуття.
Наша книга має на меті стати доповнюючим інструментом для подальшого спостереження лікаря-спеціаліста та дієтолога-дієтолога. Ти не самотній. Ми з вами.
Якщо ви нетерпимі, член сім'ї, друг або людина, близький до фруктозної непереносимості, я сподіваюся, що це читання допоможе вам краще зрозуміти своє тіло, взяти кермо на шлях завоювання свого здоров'я і, таким чином, насолоджуватися кращою якістю життя.
Найближчими місяцями ми сподіваємось відновити заплановані нами заходи з просування книги. Ну, як ви можете собі уявити, глобальна пандемія, яка вразила нас, також вплинула на темпи видавців. Але ми все ще біля підніжжя каньйону, терплячі та прагнемо побачитись дуже скоро.