Огляд різних наукових досліджень, проведених північноамериканськими дослідниками з Університету Північної Кароліни та Комітету лікарів з відповідальної медицини, виявив, що молочні продукти не сприяють зниженню ваги при дієтах. Дослідники також вказують, що реклама, яка показує деякі молочні продукти як ідеальну їжу для схуднення, є абсолютно неправильною, і споживачі не повинні вірити цим рекламним повідомленням.

зменшенню

На думку дослідників, наукових аргументів, що підтверджують ці твердження, немає. Ні кальцій, ні молочні продукти не сприяють зниженню ваги, цей висновок базується на 49 клінічних дослідженнях, проведених між 1966 і 2007 роками, в яких аналізували частоту молочних продуктів у раціоні. 41 дослідження показало, що між ними не було взаємозв'язку зменшення молочної маси та маси тіла, п'ять були пов'язані із втратою ваги, а два з цих досліджень показали протилежне - збільшення ваги.

Дослідники приходять до висновку, що втрата ваги, показана в даних дослідження, підпорядковувалася іншим факторам, зменшенню споживання калорій та здоровому та збалансованому харчуванню, де переважною їжею були фрукти та овочі, збільшенню фізичних вправ тощо, і що молочні продукти могли навіть пропонують протилежний ефект, збільшення ваги.

До всього цього деякі дослідники вказують, що між ними існує взаємозв'язок збільшення ваги та споживання молочних продуктів, тобто молоко - це їжа, розроблена таким чином, щоб будь-який новонароджений ссавець міг адекватно розвиватися за короткий проміжок часу, не логічно, що їжа, багата на поживні речовини, класифікується як їжа, що сприяє зниженню ваги.

Дослідники рекомендують використовувати фрукти, овочі та всі ті продукти, які науково доведено рекомендувати для підтримки ідеальної ваги. Усі дані дослідження опубліковані в електронному журналі Nutrition Reviews.