Цю посаду можна було б назвати, крім молоко або йогурт, наповнений поліфенолами, "Шоколад молока або йогурту шоколадом натуральним і дуже здоровим способом"
какао порошок, помилково названий шоколадним порошком, це частина какао, позбавлена його масла.
Це не те саме какао порошок який какао-порошок.
Какао також є порошком плодів какао, але його промислово розвинули та підкислили для комерційного використання в їжу, тоді як какао Це фрукти какао, які лише подрібнювали в порошок, і оскільки вони не були перероблені або підкислені, як це, вони мають набагато кращий смак і структуру.
Я завжди використовую іспанську марку цього чистого какао-порошку, знежиреного та 100% натурального, для отримання додаткової інформації, хоча ви вже знаєте, що я не люблю ставити бренди Value, перш за все, тому що це наша компанія з Аліканте, яка вже третє або четверте покоління, тому що ви повинні споживати іспанські продукти, якщо вони якісні, і тому, що стосується надання інформації, вони єдині, хто мені її надав.
І це вже мене особисто надихає!
У них є завод "розкоші" у Вільяхойосі, який я відвідав багато років тому.
Все в човні, від 250 грам ваги, є чисте какао, без додавання цукру, лише ті, що є в природі в какао-бобах, і тому він є підходить для діабетиків та целіакії.
Він також містить хорошу кількість білка 25,5 грам на 100 грам, 5600 міліграмів поліфенолів, що є найголовнішим, як ми вже бачили, і лише 16 г какао-масла, тому його калорії складають 375 калорій на 100 г порошку.
Відомий швейцарський бренд, коли його запитали, яку кількість поліфенолів мали їхні шоколадні цукерки, вони не обрали уваги і не відповіли ні в штаб-квартирі в Барселоні, ні в швейцарській, яка дуже “люб’язно” відсилала мене до своєї штаб-квартира в Іспанії.
Коли компанія ставить перешкоди для споживача, яким би він не був, наприклад, маючи лише один телефон, мені це зовсім не подобається.
Це буде таємниця або відсутність співпраці зі споживачем, яким вони переважно живуть.
Як це какао дуже гірке будучи абсолютно чистим і не додаючи цукру, ви можете додати 100 грам цукру Для цілої пляшки, глазурі або звичайного цукру це на 373 калорії більше, а ціла 250-грамова банка може стати 350-грамовою, загалом 373 + 937 = 1310 калорій, (перший із цукру, а другий із чистого знежиреного какао-порошку).
Цим цукром може бути білий, коричневий або цукор-панель, якого я не пробував, але про який багато послідовників зробили чудові коментарі в цій публікації.
Оскільки мені дуже легко зробити власну цукрову пудру, я додаю її таким чином, добре розмішую, і вона готова до вживання.
Кожна скупчена чайна ложка, близько 10 г., цього "какао", яке ми приготували, у нас є лише 37,5 калорій.
Додавши 1 більш-менш нарізану чайну ложку до 1 йогурту або 1 склянці молока на сніданок або вечерю, ви будете насолоджуватися абсолютно натуральним продуктом, повним антиоксидантів, його відомими поліфенолами, і ми вже бачили, що спосіб смаження какао-бобів був фундаментальним, і в цьому продукті він найкращий.
Оскільки ця скупчена чайна ложка не вміщується в ємності з йогуртом, додайте в склянку або чашку какао, яке ви хочете, 1 або 2 чайні ложки, а зверху йогурт, завжди знежирене і без додавання ароматизаторів або цукру, який є найздоровішим.
Перемішайте ложкою, щоб добре перемішати і випити, це чудово!
Якщо діти з самого раннього віку звикнуть приймати ароматизовані йогурти, які містять лише есенції та цукор, вони більше ніколи не захочуть натуральних, ні з чим.
Чому це найздоровіше?
Для всього, що вже пояснено вище.
Какао у цій галузі, Настільки поширені у наших сніданках та закусках, вони готуються на основі какао-порошку, цукру та деяких інших добавок, і є розчинні та швидкорозчинні.
Якщо ми подивимося на його склад, то побачимо, що від 60 до 80% - це вуглеводи, що забезпечуються сахарозою або звичайним цукром, тоді як какао-порошок - лише другий або третій за важливістю інгредієнт, присутність якого оцінюється приблизно в 20-25% %, а білки зазвичай становлять лише 7%.
Тільки якщо це "легкий" препарат, він матиме менше 30% сахарози, оскільки він містить підсолоджувач, який називається аспартам.
Деякі додають крохмаль і лактозу, а іноді додають кукурудзяний або пшеничний крохмаль, тому до целіакії потрібно бути обережним, якщо це пшеничний крохмаль.
Вони можуть нести навіть рослинне масло.
Ці промислові або оброблені препарати використовуються для зміни смаку молока та надання йому смаку як шоколаду, а з 50-х років, а також завдяки вражаючій рекламній кампанії, в Іспанії є провідна компанія, яка дарувала металеві коробки з ними.
Оскільки вас багато хто запитував про це, хоча я відповів вам індивідуально, я уточнюю, що ці ящики не є найбільш підходящими для зберігання продуктів у коморі, таких як нут, бобові, цукор, сіль ...
Але, якщо ви хочете ними скористатися, запропонуйте їм зберігати оригінальні паперові пакети або тканинні пакети.
Для зручності, швидкості і навіть "естетики", і ви знаєте, що це найменш важливо, я віддаю перевагу прозорим або напівпрозорим тапперам, подібним до цих, або до цих інших, переконуючись, перш ніж вони будуть якісними.
Якщо вони є, вони ніколи не зламаються і не тріснуть!
Що стосується інших продуктів, які можна додавати замість шоколаду або какао, таких як борошно ріжкового дерева, хороший продукт, багатий різними мінералами, він має 40 або 50% природних цукрів, як фруктоза, глюкоза, мальтоза та сахароза, але лише 11% білка.
Нарешті нагадаю вам, що це гірке какао Я говорив на початку, важливо посипати поверхню тірамісу і обернути або обваляти в ній домашні шоколадні трюфелі.
Оскільки це два дуже простих і швидких приготування, одного разу я дам вам рецепти.