Тушкований телячий чорний пудинг з картоплею та морквою, одна страва з менше 500 калорій.
Рецепт розрахований на 4 людини:

яловичини

■ 4 столові ложки по 10 г оливкової олії першого віджиму = 360 калорій
■ 600 г очищеної кров’яної ковбаси = 786 кал
■ 20 г часнику, очищеного від шкірки = 22 кал
■ 300 г цибулі, очищеної та очищеної = 64 кал
■ 300 г стебла селери, тільки плодоніжки, а також чисті = 23 кал
■ 300 г моркви також очищено = 82 кал
■ 500 г очищеної картоплі = 355 кал
■ 200 г подрібненого натурального помідора брик = 32 кал
■ 100 г води
■ дуже корисний порошок кориці
■ ½ або 1 столова ложка меленого кмину
■ ½ або 1 столова ложка паприки La Vera гостра, або солодка
■ ½ або 1 столова ложка карі Мак Кормік

Загальна калорійність страви = 1724 калорій: 4 = 431 калорія на людину.

Поради щодо приготування їжі та харчування
■ Це також a ідеальна одинарна страва оскільки в ньому все ще є все, білки м’яса та частини картоплі, хороша незаймана оливкова олія, клітковина, вітаміни та мінерали овочів, а також всі антиоксиданти, які забезпечують не тільки овочі, але й спеції.
Як помідори тушкована з олією, ваш лікопін, потужний антиоксидант, підвищує його біодоступність і стає більш засвоюваним.

■ Якщо ви любите рагу дуже сопі Додайте, крім 100 г води, 100 г гарного червоного вина і, якщо в кінці рецепту соус здається кларуча, вийміть шматочок картоплі з рагу і розімніть його з невеликою кількістю соусу до отримання трохи пюре, яке ви змішаєте з рештою рагу, щоб воно мало більше консистенції.
Усі, крім загустіти його борошном, що викраде категорію зі страви!

■ спеції загалом вони сприяють травленню, покращують смак їжі та надають різний відтінок звичайним стравам.
Яка ганьба, що в Іспанії їх досі використовують так мало, наскільки багаті!
Було показано, що додаванням спеції є більший виділення зі слини і це збуджує секрецію різних шлункових соків, таких як кишковий сік, підшлункової залози та жовч, тим самим сприяючи нашому травлення.
Ви вже знаєте, що травлення починається в роті.

■ Щодо нашого чудового паприка Проведено дослідження, які показують, що він не тільки має антиоксидантний ефект, він також підвищує захист проти вільних радикалів і знижує рівень холестерину та тригліцеридів.
Крім того, його пряний варіант містить речовину під назвою капсаїцин, яка відповідає за пікантність і має протиракову дію.

■ Ця унікальна страва може супроводжуватися томатний салат прикрашений свіжим базиліком або орегано та до 1/2 столової ложки оливкової олії першого віджиму з сильний смак як Пікуальний або a Корнікабра, тому ми додавали б лише 45 калорій на кожну порцію.
Маючи стільки смаку, здаватиметься, що ми додали більшу кількість.

■ Нарешті, і я не втомлюсь це повторювати, їжте повільно, багато жуючи, щоб більше насолоджуватися стравою.