У ході дослідження лабораторії академіка Павлова виявили, що для перетравлення молока в шлунку потрібен досить слабкий шлунковий сік. Тому цей продукт дуже влучно називають легкою їжею, яка прийнятна для вживання при всіх шлунково-кишкових захворюваннях. У Food Science зазначає, що молоко та його продукти повинні входити до складу їжі для дітей та дорослих. Молоко застосовують при анемії, виснаженні, після різних видів хвороб або травм, а також у тих випадках, коли необхідно замінити яєчний білок, м’ясо, рибу при нирках, печінці та інших захворюваннях.

засіб

Корисні властивості молока

Молоко вважається найкращою їжею для серцевих захворювань та набряків, оскільки воно наділене діуретиками і може збільшити вироблення сечі, не порушуючи роботу нирок.

Молоко лікує набряки

Для пацієнтів, які страждають набряками, російський лікар Ф. Карелл запропонував спеціальну дієту, яка успішно збереглася до наших днів. Хворому протягом перших двох днів захворювання призначають сто мілілітрів молока сім разів на день, сто мілілітрів фруктового соку і сто мілілітрів розчину глюкози двадцатипроцентним. Через два дні ви повинні додати сто грам молочної каші, заправлене вершкове масло (двічі на день). Через два дні кількість випитого молока слід зменшити до п'ятдесяти мілілітрів, додати в раціон картопляне пюре з маслом і яйцем, а через два дні молоко, крупи і картопляне пюре хворий повинен отримати пюре з сиру, двояєчне омлет або м’ясне суфле (м’ясне пюре з ложкою вершкового масла). Також рекомендується з фруктів та інших соків. Ця сила змушує тіло не обтяжувати пацієнта, можна домогтися швидкого виведення великої кількості води, різко поліпшити роботу серця.

Така дієта рекомендується у випадку:

  • захворювання підшлункової залози;
  • печінка;
  • нирка;
  • атеросклероз;
  • ожиріння;
  • інфаркт міокарда;
  • гіпертонії;
  • у випадках, коли необхідно терміново звільнити організм від шкідливих продуктів метаболізму, зайвої рідини.

Молоко широко використовувало появу виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриту, у разі утворення неврозу шлунка. Якщо молоко погано переноситься, це просто розбавлення неміцної кави або чаю, мінеральної води. Ми даватимемо пацієнта невеликими порціями і завжди в теплі.

Випробуваний Спасокукоцьким

Молоко знаходить своє застосування в операціях шлунково-кишкового тракту. По дорозі професор І. Спасокукоцький передбачає введення хворому тонкої кишки нагрітої суміші з літра молока, сорока грамів спирту, яєць та какао. Помічено, що пацієнти, які отримували таку енергію під час операції, швидко одужують.