Дослідження доктора Стюарта М. Філліпса, професора та співробітників Університету Макмастера, було натхнене поширеною серед жінок хибною думкою про те, що молоко відгодовується, саме тому багато людей воліють виключати наше головне джерело кальцію зі свого раціону. На відміну від цього, реальність така, що склянка (2 дл) незбираного молока містить лише 150 калорій, а нежирна половина його, тобто два більших яблука.

допомагає схуднути

Наскільки ця зарубіжна думка є безмежною, добре видно з опитування, проведеного Tetra Pak Hungária Zrt за допомогою Інституту досліджень ринку GfK Hungária, який показав, що ми, угорці, теж неправильно думаємо про молоко. Дійсно, 37% опитаних у репрезентативному дослідженні вважали істиною твердження про те, що молоко містить занадто багато калорій, а ще 30% не були впевнені у цьому.

Канадське дослідження показало, що молоді жінки, які споживали дві склянки молока на день під час регулярних тренувань з обтяженням, набирали більше м’язів і втрачали більше жирової тканини, ніж ті, хто отримував однакову кількість калорій та обсягів енергії. Попереднє дослідження робочої групи раніше підтвердило це явище у чоловіків.

Зв'язок між кальцієм і масою тіла також була підтверджена в попередньому 6-річному клінічному дослідженні. Це виявило, що низький сон і низьке споживання кальцію є двома важливими факторами ризику ожиріння, і дослідники також виявили, що низькокалорійні дієти, в яких молоко та молочні продукти відіграють важливу роль, були більш успішними.

Молоко також може бути важливим у боротьбі з ожирінням серед дітей, що, на думку педіатрів, зростає проблемою майже в усіх країнах. Окрім правильних і регулярних фізичних вправ, ми також можемо допомогти схуднути, споживаючи потрібну кількість нежирного молока.