Ти пам'ятаєш? Раніше в ЗМІ була реклама молока, і там використовували таке гасло. Зараз молоко вважається суперечливою їжею. Є і противники, і прихильники. Сьогодні я б подивився, як переробка молока може негативно вплинути на наше здоров’я.
Більшість молока на ринку пройшла процес, який називається гомогенізацією. Коли корова доїться, молочний жир випадає в осад на поверхні молока. Звичайно, щоб цього не робити, збирається велика частина жиру, молоко згодом гомогенізується.
При гомогенізації молекули розщеплюються, утворюючи однорідну (однорідну) суміш. Потім таке молоко продають у магазинах. З таким молоком жир не випадає на поверхню. Ви це помітили? Однак цей процес гомогенізації також змушує жир покривати частину молочного білка. Потім покритий жиром молочний білок потрапляє в шлунок.
Білки засвоюються в кислому середовищі шлунка. Такі білки молока, як казеїн, лактоальбумін, бета-октальбумін, мають імуногенний потенціал, вони можуть активувати вироблення антитіл. Однак він втрачається при травленні в шлунку. Однак ті білки, які покриті жиром, не можуть контактувати зі шлунковими кислотами. І вони зберігають свій потенціал.
Таким чином, молочні білки з високим імуногенним потенціалом потрапляють в тонкий кишечник і всмоктуються в кров. Таким чином, в організмі можуть виникати запальні реакції. Результат?
- печія
- спазми в животі
- нудота
- здуття живота, діарея/запор
- шкіра: свербіж, екзема, вугрі
- дихальні шляхи: бронхоконстрикція, закладеність носа, астма
Моя рекомендація: якщо ви хочете пити молоко, краще купуйте негомогенізоване.
З побажанням міцного здоров’я він підготував для вас
Андрій Медведь та його команда
www.andrejmedved.sk
www.weltfit.sk
www.abczdravia.sk
тел. 0911 295 859
[email protected]
- Домашній лікувальний кефір
- Вид на білі отрути
- Детоксикація та сира їжа
- Багато хвороб є наслідком кислого організму
- Аюрведа - дієта в різні сезони
- ВАРМЕ ХРАВО ЗДРАВО