Пам'ятайте, що, вживаючи цей десерт, ви повинні коригувати показники глюкози в крові, регулюючи дозу інсуліну відповідно до кількості з'їденої їжі та відповідно до попереднього рівня глюкози в крові.

діабет

Час підготовки: 1 год

Рецепт для: 12

Порції HC на порцію: 2,75

Інгредієнти:

  • 4 великих яйця
  • 2 яєчних білка
  • 100 грам цукру
  • 150 гр борошна
  • 50 гр меленого мигдалю
  • 1 пакетик дріжджів
  • 150 гр мармеладу без додавання цукру
  • 50 гр вершкового масла

Для покриття:

  • 75 г шоколаду, що плавиться (75% какао)
  • 30 г вершкового масла
  • 75 гр рідких вершків

Розробка:

  1. Розігрійте духовку до 180?.
  2. Змішайте борошно і дріжджі. В окремій мисці збийте яйця і змішайте з цукром.
  3. Змішайте борошно та дріжджі зі збитим яйцем та цукром.
  4. Як тільки борошно розчиниться (щоб уникнути грудочок бажано додавати борошно, пропускаючи через сито), додайте мелений мигдаль.
  5. В окремій мисці збийте яєчні білки, поки вони не стануть твердими (піни), і додайте до тіста.
  6. Викладіть все тісто у форму, змащену маслом.
  7. Готувати в духовці близько 40 хвилин при 180?
  8. Після того, як тісто звариться, зачекайте, поки воно охолоне, щоб відкрити його навпіл і розкладіть варення без додавання цукру.
  9. У невеликій мисці розтопіть шоколад у бейні-марі або мікрохвильовій печі. Після скасування додайте масло і вершки і добре перемішайте.
  10. Покрийте шоколадний торт і прикрасьте статуетками.

Харчовий склад на порцію:

Енергетична цінність (ккал): 260,74

Вуглеводи (гр): 27,6

з них цукри (гр): 18,68

Вам подобається ця стаття? Поділіться у своїх соціальних мережах