Підвищення може призвести до того, що називається `` подагра '', і це стан, в якому зазвичай є лише один винуватець: наш раціон. Які продукти можуть нам допомогти?

Раніше королі, папи та наймогутніші страждали від цього, тому воно стало популярним як страждання багатих. Причина? Дієта цих ніжних чоловіків і жінок, які рясно харчувались червоне м'ясо та морепродукти, продукти, яких не бракувало на їхньому столі і які прості люди практично знали не з чуток. Не йдучи далі, Філіп II, правління якого тривало з 1556 р. до його смерті в 1598 р., страждало цією хворобою, про яку на той час було практично все невідомо.

Серед симптомів - опухлі коліна, свищі в кисті та ниркова недостатність

А) Так, крапля він увірвався у своє життя в 1568 році і супроводжував його протягом тридцяти вимучених років. Ця жорстока хвороба була підготовлена суглоби і його смертне ложе було цілком майстер-класом з небезпека сечової кислоти: опухле, сочеться коліно, нориці в правій руці, обидві ноги у жахливій формі та важка ниркова недостатність. Однак часи змінилися, і дієта деяких людей також стала царем, і в кращу, і в гіршу сторону. Не дивно, що його поширеність зростає з кожним разом, коли ми знаходимо більше страждають люди для цієї недуги. Але перед тим, як просуватись у цій статті, давайте подивимось, у чому причина такого страшного ворога.

Небезпечні пурини

сечова кислота утворюється при розкладанні пурини, міститься в певних продуктах харчування, виробництво яких також відбувається в організмі природним шляхом. Звичайне, сечова кислота виводиться через нирки без серйозних наслідків для здоров’я. Однак деякі люди можуть страждати від проблем з нирками, які ускладнюють їм функціонування або споживання великої кількості білка і це просто нирки виглядати пригніченим. Це також правда гіперурикемія -підвищений рівень сечової кислоти - може бути спричинений основними проблемами, такими як випадок гіпотиреоз в якому щитовидна залоза не виробляє достатньо певних важливих гормонів.

морепродукти
Запалення кінцівок, один з його симптомів. (iStock)

За таких обставин кристали сечової кислоти накопичуються в суглобах, сухожиллях та нирках, породжуючи подагричний артрит, також відомий у народі як подагра, що супроводжується неперевершеним болем.

Що робити з такою клінічною картиною? На щастя, це можна вирішити за допомогою правильне харчування вигнати багата білками їжа Або, принаймні, зробіть ставку на спорадичне споживання. Ще однією картою, яку ми повинні зіграти, є карта зволоження. Тому вода може допомогти нам подолати цю хворобу. Також можливо, що лікар вирішить призначити ліки, якщо справа має певний ступінь тяжкості.

Такі продукти, як спаржа, гриби та помідори, можуть бути непродуктивними

Таким чином, дієта для запобігання виходу рівня сечової кислоти з-під контролю передбачає виключення молюсків, незалежно від того, чи є вони свіжі або консервовані, та червоне мясо такі як яловичина, свинина, баранина або яловичина. Істина полягає в тому, що наявність проблеми сечової кислоти в такі дати, як наближаються, вимагає велика сила волі, але, безумовно, позбавлення від цього небажаного болю вартує зусиль. Однак на цьому список не закінчується, але цієї другої групи продуктів, здається, легше уникнути:

  • Синя риба наприклад сардини або лосось.
  • Нутрощі як мозок, страва або печінка.
  • Жирні сосиски як, наприклад, чорізо.
  • овочі вони чудові і є основою середземноморської дієти, але можуть бути не найбільш підходящими для людини з високим вмістом сечової кислоти.
  • овочі та зелень Їх можна їсти, але ми повинні гальмувати спаржею, грибами, шпинатом, цибулею-пореєм та помідорами.
  • Інші продукти, які ми повинні заборонити з нашого столу, - це алкогольні напої, закуски цукриста їжа, соки, промислова випічка та зневоднені продукти.
  • дуже вилікувані сирими також повинні їх уникати.
  • Ні пиво Доцільно.

Як цього уникнути

Зіткнувшись з такою панорамою, багато хто задається питанням: що нам тоді їсти? Які у нас варіанти? На щастя, багато і всі вони смачні. Так, серед фруктів можна згадати полуницю, яблука, апельсини, грейпфрут та мандарини. Всі вони нам забезпечують вітамін С, тому що згідно з дослідженням 2005 року, проведеним д-ром. Х. Ю. Хуан і опубліковані в “Ревматоїдному артриті”, великі дози цього вітаміну можуть допомогти зменшити кількість сечової кислоти у кров, оскільки вони полегшують виведення уратів ректальним та сечовим шляхами. У деяких випадках навіть рекомендуються добавки цього вітаміну.

Рівень сечової кислоти також можна знизити через споживання овочів, багатих на апігенін. Ми говоримо про біофлавоноїд, який інгібує фермент ксантиноксидази, відповідальний за перетворення пуринів у сечову кислоту. Ця корисна речовина міститься в селері, часнику, цибулі, петрушці, ромашці або чебреці.