Морепродукти, тріска, капуна та філе - це «меню», яке пропонують галицькі лікарні громадської мережі на ці особливі дати, вишукані делікатеси, які в будь-якому випадку будуть супроводжуватися типовими різдвяними десертами.

капуна

Служби гостинності Університетського госпітального комплексу Понтеведри (CHOP) та Hospital do Salnés представили свої різдвяні меню на 2013 рік з базальною дієтою, де виділяється присутність морепродуктів та тріски в «галицькому стилі».

Servizo Galego de Saúde (Sergas) повідомляє, що спеціальне меню, виготовлене компанією Clece Restauración, буде доступне пацієнтам під час різдвяної вечері, різдвяного обіду, новорічної вечері та новорічного обіду.

Таким чином, перші страви включають морепродукти сальпікон, курячий суп, смажений рис з креветками та морепродукти "біскет".

Для основних страв зарезервовані гребінці у Порто з білим рисом та грибами, галицька тріска з паровою картоплею та цвітною капустою на вечерю, а запечена рулька з гарніром та хек а-ля маринара на обід.

Пацієнти, які потрапили до лікарні в ці дати, також зможуть насолодитися десертами, такими як різдвяні делікатеси та сирний пиріг або roscón de reyes 6 січня.

Крім того, 31-го числа вони зможуть взяти куранти з "щасливим виноградом", який буде забезпечений з метою зробити їх перебування в лікарні більш стерпним протягом цих дат.

Пацієнти Університетського госпітального комплексу Ла-Корунья (CHUAC) в переддень Різдва матимуть особливу вечерю, спочатку коктейлем з морепродуктів або курячим кремом, залежно від дієти, яку має кожен.

Далі вони можуть скуштувати філе з сирним соусом або морським рибкою для американця, щоб їхнє перебування в лікарні було найближчим до домашнього перебування.

Служби гостинності Complejo Hospitalario Universitario de Ourense (CHUO) через свою заяву оголосили свої різдвяні меню на 2013 рік з дієтою без солі, де присутність такої риби, як морська риба, верховна риба та суп з риби та морепродуктів, серед спеціальностей.

Меню, підготовлене працівниками кухні CHUO, буде пропонуватися пацієнтам у найвідоміші дати - Святвечір, Різдво, Три королі та Новорічну ніч.

Меню напередодні Різдва складається спочатку із зеленого спаржевого крему. Основна страва складатиметься з вишуканої риби в соусі з картоплею з картоплі, щоб завершити "різдвяним робочим столом".

Наступного дня закусочні зможуть скуштувати суп з риби та морепродуктів; рулет з яловичини з грибами та картоплею та натуральним ананасом.

Для основних страв було зарезервовано рибу-монаха та винну черешку Альбаріньо, обидва в супроводі картоплі.

Як особливий штрих пацієнти зможуть взяти "щасливий виноград", щоб відсвяткувати кінець року та вітати 2014 рік зі свого перебування в лікарні.

У HULA, в Луго, вечеря напередодні Різдва буде складатися з різдвяного супу, креветок з майонезом та капуном, фаршированих тушонкою, і гарніру з вареної картоплі.

Для дієт калкан з гарніром з вареної картоплі.

25 числа в меню є суп з морепродуктів, макарони для дієт, запечена баранина зі смаженою картоплею, «ростбіф» із стороною вареної картоплі, а на десерт - піжама з флангом, ананасом та персиком у сиропі.

31-го на вечерю буде суп з морепродуктів або макарони, ростбіф з гарніром із смаженої картоплі та грибів, для дієтичного калкана з гарніром з вареної картоплі.

Будуть також десерти та щасливий виноград.

6-го, з приходом волхвів, зоряною їжею буде рокон.