Інгредієнти для крем-супу з мускатного горіха:

морква

· 3 середні моркви

· 1 пучок зелені петрушки

· 1 маленька головка цибулі

· 3 зубчики часнику

· 2 столові ложки коричневого рисового борошна

· 2 дл знежиреної сметани

· За смаком сіль, перець, мускатний горіх

· 1 щіпка меленого чилі

· 1 більша головка селери (це буде овочевий запас)

· 1-2 круасани з борошна грубого помелу

Як це зробити?

Покладіть готуватися очищений і нарізаний кубиками селера. Розтопіть масло в іншій мисці і киньте над ним подрібнену цибулю. Очистіть і наріжте моркву невеликими кубиками, а цибулю протушкуйте. Коли селера розм’якне, залийте буряковий суп з овочевою основою. Звичайно, селера також може піти на суп. Коли суп майже готовий, додайте спеції. Тим часом змішайте сметану і коричневе рисове борошно.

Пюрируйте суп паличним міксером, а потім додайте борошняну сметанну суміш. На завершення посипте подрібненою петрушкою. Подавати з підсмаженими кільцями круасанів.

М'ясний рулет просто з морквою Інгредієнти:

· Строкатий перець і сіль за смаком

· 1 великий пучок свіжої зелені петрушки

Як це зробити?

Зварити пшоно в злегка підсоленій воді, а потім охолодити. Очистіть і помийте буряк і натріть їх на тертці. У більшу миску додайте охолоджене пшоно, тертий буряк, борошно, яйця, спеції та дуже подрібнену петрушку. Сформуйте кульки інгредієнтів водою - ретельно перемішавши їх, а потім трохи розрівняйте їх. Потім овочеві кульки обсмажте на дуже невеликій кількості олії, але ви також можете спекти овочеві пироги на деко, застеленому папером для випічки. Подавати з салатом.

Інгредієнти для неспеченого бурякового десерту:

· 50 дкг будь-якого печива на ваш смак

· 1 ванільний цукор

· 10 дкг цукрової пудри

· 1 чайна ложка кориці

· 10 дкг меленого мигдалю

Спочатку очистіть яблука та моркву від шкірки, а потім натріть їх. Подрібніть або подрібніть печиво. Перемішайте цукор, цукрову пудру, подряпану ванільну паличку, ванільний цукор, корицю, мелений мигдаль та кокосове молоко. Нарешті додайте тертий буряк і яблука.

Сформуйте з маси кульки. Якщо воно не поєднується, додайте ще трохи кокосового молока. Якщо воно занадто м’яке, це все-таки мелене печиво. Поверніть кульки в подрібненому кокосі. Перед їжею зберігайте здоровий десерт у холодильнику принаймні на годину.