Здорове і домашнє печиво на сніданок або перекуси, цього разу з модним інгредієнтом: морквою.
Після тенденції, яка змусила нас усіх спробувати бісквітний або морквяний пиріг, ми хочемо спробувати ввести цей інгредієнт в інший десерт, який, можливо, буде найкращим та найбільш корисним для вас варіантом сніданки.
Морква стала необхідним інгредієнтом як для їжі, так і десерти оскільки йому вдається забезпечити той солодкий штрих, який є у моркви, і який багато хто не вірив, що вдасться досягти успіху в десертах, і зараз ми не можемо знайти жодної випічки, яка не пропонує морквяні затримки.
- 100г вершкового масла
- 80 г цукрової пудри
- 100 г тертої моркви
- 180 г борошна
- 1 чайна ложка дріжджів
- щіпка солі
- Необов’язково: 1 чайна ложка ванільної есенції
- 80 г підсмаженого мигдалю
- Масло добре збиваємо з цукром.
- Додати терту моркву, ще раз збити (міксером або стрижнями)
- Як тільки все перемішано, ми додаємо решту інгредієнтів, крім мигдалю, і добре розмішуємо, але наше тісто повинно бути однорідним завдяки яблучній цедрі.
- Ми робимо своє печиво на деку з жиростійким папером або змащеним жиром.
- Як тільки ми розділимо все тісто на печиво, і ми розподілимо подрібнений мигдаль на кожне печиво.
- Ми подамо лоток у духовку, розігріту до 180º на 15 хвилин або до золотистої скоринки.
Якщо ви не любите мигдаль, ви можете використовувати фрукти на ваш вибір: родзинки, волоські горіхи, фісташки. У вас вже є інший рецепт, за допомогою якого ви зможете досягти успіху вранці, ще один (і здоровий) варіант для своїх сніданків та закусок.