Багато людей, які стежать за мною, запитують у мене практичні та прості рецепти, і, як це норма в цьому блозі, вони апетитно здорові і допомагають нам підтримувати гармонію нашого гірського тіла.

harmony

Цей оригінальний омлет можна використовувати на сніданок, перекус, страву з посуду або просту вечерю. У будь-якому випадку, у вас це буде готово в найкоротші терміни. Нутне борошно надає йому консистенцію "млинця" .

Інгредієнти для 4 тонких морквяних млинців

  • 4-5 моркви
  • 4 яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 1 зелена цибуля
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка порошку коріандру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • морська сіль
  • чорний перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 столова ложка нутового борошна

Розробка:

  1. Помити і почистити моркву. Оцініть їх і зарезервуйте.
  2. Подрібніть цибулю і часник. На сковороді розігріти 3 столові ложки оливкової олії, а часник і цибулю підрум’янити.
  3. Додати терту моркву та спеції.
  4. Зачекайте, поки вони звариться на повільному вогні та під кришкою, поки вони не стануть м’якими
  5. Сіль і перець на ваш смак
  6. Збийте в мисці яйця і додайте нутове борошно
  7. Коли овочі стануть м’якими, додайте їх у миску з яйцем та нутовим борошном
  8. Щоб приготувати коржики, нагрійте трохи олії на антипригарній сковороді і залийте сумішшю
  9. Нехай вариться на повільному вогні і повертається за допомогою тарілки

Спостереження та варіації:
Якщо ви не любите спеції або хочете їх уникати, ви можете приготувати цей самий рецепт без них, додавши коріандр.

Ви можете зробити великий омлет або 4 маленьких, на ваш вибір.

Морквяна коржик

Менту да Вінчі

Рецепт, натхненний http://albahacafresca.es/2015/02/tortilla-de-zanahoria-especiada/

Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.