. здоровий і соковитий
Міро Кубечка
Інгредієнти
- 200г моркви
- 400г яблук
- 10 крапель олії
- 1/2ČL меленої кориці
- 1PL меду
- 2PL сушеного родзинок
- 1 лимон, сік з нього
Морквяний салат, тобто терта морква з медом і лимоном - така класика з дитинства. Однак він насичений вітамінами та свіжим смаком, тож побалуйте себе, маленькі ви чи великі. Ми збагатили нашу щіпкою кориці та родзинок.
Морквяний салат з лимоном, медом та родзинками
Очищаємо і миємо всю моркву.
Натріть на дрібній тертці і полийте лимонним соком.
Вимийте яблука і натріть їх грубо на шкірі, додайте знову сік, олію, мед, корицю та родзинки.
Добре перемішайте і подавайте охолодженим. Салат чудовий на смак, особливо для дітей, яким він підходить з раннього віку.
У моркві є вітаміни
Із цікавої статті, де ми аналізуємо вітаміни в їжі, ми обираємо: «P orcia з морквяного салату (A) з мигдальним, маковим або оливковою олією подрібненими горіхами (жири та вітамін E) і кількома краплями лимонного соку (C). Крім того, вам потрібен вже згаданий хліб з сардинами на оливковій олії. Ідеальна вечеря, яку люблять і діти ».
До речі, чи знаєте ви салат з морквою у вигляді теплого салату? Перегляньте цей рецепт: Морквяний салат з рисом і квасолею. Це ціла ситна вегетаріанська їжа або більш насичений гарнір до м’яса. Але ми також маємо поради щодо інших салатів для вас: