Цей відвар або Суп з морква та курку, ми готуємо її вдома, коли у когось із нас погано стравлює, тому ми включаємо її до відомої «м’якої дієти», яку лікарі рекомендують, коли ми регулярні.

Це дещо м’який бульйон, приготований з овочів, переважно моркви та картоплі, і до нього ми додаємо шматочки курки, щоб дати нам трохи більше білка та енергії.

Якщо взяти його теплим, це ідеальний зимовий обід, легкий, без великої кількості жиру і з великою кількістю овочів.

смаків

  • 5 морквин
  • 4 середніх картоплини
  • Цибуля
  • 4 курячі стегна або шматки
  • Оливкова олія
  • Сіль
  1. Перш за все, ми добре промиваємо всі овочі і очищаємо їх від шкірки.
  2. Наріжте цибулю дрібними соломками жульєна і протушкуйте у великій каструлі з невеликою кількістю оливкової олії. Додайте чисті шматочки курки без шкіри і підрум’яніть їх.
  3. Додайте моркву і картоплю, порізані шматочками, і дрібку солі.
  4. Заливаємо все водою, не будемо багато класти, щоб відвар не вийшов занадто м'яким.
  5. Ми даємо овочам добре приготуватися, а курка закінчує готувати.
  6. коригуючи сіль і подавайте нам.

Цей запис був опублікований Карлосом у четвер, 4 жовтня 2012 р., О 10:20 та поданий під Рецепти приготування. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.

2 коментарі

[…] У рецепті дуже мало недорогих інгредієнтів, перець чилі, курячі крильця та бульйон […]

[…] Зробіть цей бульйон, але вони можуть бути різноманітними, мені подобаються ті, які я використовую, тому що вони надають смак бульйону, але жоден не має занадто сильного аромату, щоб згодом вони виймали смак страви, до якої ви збираєтеся [ …]