Рецепт дуже простий і був створений у відповідь на прохання моїх клієнтів, які шукали святковий салат без картоплі та яєць. Мій рецепт може бути веганським, ви можете приготувати його надзвичайно швидко.

Час підготовки: 7,5 хвилин

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 1 менший селера (приблизно 200 г)
  • 2 солодкіші моркви (приблизно 200 г)
  • 1 столова ложка сушеного часнику (або сушеної цибулі)
  • 4 столові ложки веганського майонезу (або білого йогурту - тоді він також підходить для дітей від 1,5 років) - близько 100 г
  • 1 приблизно 20 см кабачків (приблизно 200 г)
  • подрібнений цибуля-лук
  • кілька крапель лимона

Як ми будемо діяти далі?

1. Очистіть селера і моркву і натріть їх, селера грубуватий, моркву м’якше.

2. Додайте сушений часник, майонез і перемішайте. Це дає селері та моркві більше часу для вбирання смаків.

3. Тим часом кабачки натріть на тертці. Якщо ми маємо органічну якість, ми теремо це разом зі шкірою. Кабачки більш водянисті, тому ми додаємо їх до салату перед подачею. Він зберігає свою хрустку структуру.

4. Нарешті додайте подрібнений цибулю і кілька крапель лимона.

ПОРАДА No1: Салат - це смачне доповнення до варених яєць, риби або так само швидко до гарної випічки.

ПОРАДА No 2: Якщо ми використовуємо білий йогурт, салат також підходить для дітей від 1,5 років.

Харчові цінності на 1 порцію (з майонезом):

салат

Смачного!

Чи знали ви, що в наших книгах Від фітнесу до спеціальних кухонь I, II та III ви знайдете рецепти, позначені веганською?

Подобається, інші чудові веганські рецепти, які сподобаються кожному:

Порада для швидкого обіду без м’яса за 30 хвилин: каррі з цвітної капусти з тофу

  • Знамените яблуко з шипшиною та вівсянкою - 23 жовтня 2020 року
  • Покласти чорного чоловіка у свою коробку зі спеціями дуже корисно - 16 жовтня 2020 року
  • Чи збільшився ваш рис? Я використаю його для швидкого обіду з нутом, придатним для веганів - 16 жовтня 2020 року

Стаття була додана 04.04.2020 і включена до категорії: Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Веганські салати Великоднє Різдво | Автор: Генрієта Кундратова