Бас, харчова інформація цієї білої риби, а також практичні поради при купівлі морського окуня на ринку.
Найкращий час для споживання морський окунь - холодні місяці. Хоча в даний час ми можемо скуштувати його протягом року завдяки вирощуваному морському окуню.
Щоб знати, чи свіже, ми повинні поглянути на сріблясто-білий колір живота і боків. Чим інтенсивніше, тим прохолодніше.
Він має компактне, тверде м’ясо, з невеликою кількістю кісток, тонкий і ніжний смак, що робить його одним з найбільш бажаних видів на кухні.
Завдяки цьому бажано готувати його простим способом. Найкращі альтернативи - це без сумніву запечена, смажена на грилі, смажена або солена.
Її назва походить від латинського слова "lupa", що означає вовк, і полягає в тому, що цей морський вид є жорстоким хижаком. В
Харчові цінності:
Це одна з найтовстіших білих риб поряд з такими видами, як скат або тріска. Крім того, білки, які він містить у своєму складі, мають високу біологічну цінність.
Щодо мінералів, то наявність калій, фосфор, залізо, натрій і магній.
Вітаміни, які ми знаходимо, це переважно вітаміни групи В (В1, В2, В3 і В12).
На 100 грам їстівної порції
- Енергія (ккал) - 179,80В
- Білки (г) - 20,20В
- Ліпіди (г) - 11,00В
- Вуглеводи (г) - 0,00В
- Насичений жир (г) - 1,90В
- Мононенасичені жири (г) - 4,40В
- Поліненасичений жир (г) - 3,10В
- Холестерин (мг) - 50,00
- Nutri-Score, новий спосіб перегляду харчової інформації - EROSKI EROSKI
- Звичайні млинці - харчова інформація
- Інтерактивний екран інформації про харчові продукти у торгових автоматах - MercaVending
- Що їсти у здоровому меню Dairy Queen та інформації про харчування
- Чому алкогольні напої не мають харчової інформації