Що може зробити день зеленим? Світлий четвер у деяких районах відомий як Зелений четвер. Ми слідкували за причинами.
Завдяки швидкій їжі традиційну страву без м’яса готували у Великий четвер. Але вони також намагалися використовувати зелені інгредієнти як своєрідну фруктову магію - тому назва дня стала Зеленим четвергом. Не дивно, що всі вже хотіли з'їсти щось зелене, оскільки раніше, протягом тривалого зимового періоду, вони їли лише мариновані та тривалі рослини. На Великдень навіть сьогодні люди голодують до свіжих овочів. На щастя, до кінця березня, початку квітня кропива зазвичай сходить, а перші листя щавлю або шпинату вже можна зібрати.
День останньої вечері, тобто Великий Четвер, не лише по-угорськи вважається зеленим. Одна з назв дня - латиною Помирає Viridium «Зелений день» і німецькою мовою Gründonnerstag ‘Зелений четвер’. Цей термін також зустрічається в деяких слов’янських мовах, наприклад у словацькій зелений щврток ‘Зелений четвер’. Однак не тільки поява чи споживання перших свіжих овочів може розглядатися як пояснення назви.
У деяких джерелах назва дня походить від німецьких дієслів. Але a Gründonnerstag подано як походження німецького слова посміхатися «Плакати» і грунен Жодного з дієслів «сумувати» не знайдено в жодному словнику.
Згідно з католицьким лексиконом, зв’язок між сонцем та зеленим кольором можна простежити з того факту, що колись у Галлії цього дня літургійний колір був кольором зеленого, життя та надії. Це також згадується як варіант розпуску раніше у Великий четвер віриди-називається «зелень», і ця назва могла прилипнути до сонця.
Де б не походила назва четверга, сьогодні сприятливий час взяти на стіл свіжий шпинат або щавель. Свіже листя кропиви також можна використовувати для приготування чудової їжі, або ми навіть можемо зварити перший цибульний крем-суп у нашому житті.
Ресурси, читання
Татри - Різдвяний Молнар: Знамениті дні, святкові звичаї
Шандор Балінт: Різдво, Великдень, П'ятидесятниця
Дьєрдь Ветек: Зелене пиво та Великдень