дотримуватися

Ви розглядаєте кетогенну дієту, але вже видалили жовчний міхур?

Цікаво, чи добре дотримуватися цього способу харчування з високим вмістом жиру навіть за таких обставин?

За допомогою сьогоднішнього посібника я не лише покажу вам, чи це можливо, але навіть поділюсь шістьма стратегіями, які можуть зробити ваш перехід на дієту Кето набагато простішим, якщо ви вирішите спробувати.

Як печінка і жовчний міхур працюють разом

Взаємозв’язок між печінкою та жовчним міхуром особливий.

Хоча печінка і жовчний міхур працюють разом, вони служать дуже різним цілям.

Печінка виробляє жовч, густу рідину, яка допомагає організму перетравлювати їжу та усувати відходи. Жовч особливо корисна при розщепленні жирів у раціоні, так що вони стають формою енергії, яку організм може засвоювати та використовувати.

Жовчний міхур - це місце, де зберігається надлишок жовчі.

Отже, в звичайних умовах печінка виробляє жовч, коли їжа потрапляє в тонкий кишечник, що допомагає розщеплювати те, що ви їсте та п’єте.

Якщо печінка виробляє більше жовчі, ніж потрібно тонкому кишечнику, вона надсилає надлишок безпосередньо в жовчний міхур.

Це також трапляється під час посту: жовч негайно надходить у жовчний міхур для зберігання, оскільки там нічого не руйнується.

Коли настає час їсти знову, ваше тіло відправляє важливі гормони, щоб подати сигнал жовчному міхуру почати розподіляти накопичену жовч.

Отже, якщо вам потрібна ця додаткова жовч, щоб допомогти вам правильно засвоїти жири та інші продукти у вашому раціоні, то виникає питання:

Що відбувається при видаленні жовчного міхура?

Як тільки жовчний міхур вилучається з рівняння, процес травлення виглядає трохи інакше до кінця.

Печінка продовжуватиме виробляти жовч, але тепер їй немає де її зберігати.

Отже, замість того, щоб викидати велику кількість жовчі за один прийом, знаючи, що те, що не використовується, не можна зберігати, ваша печінка розпадається на значно менші кількості.

Це означає, що жовч поступово виділяється в тонкий кишечник.

Проблема полягає в тому, що печінка може важко відправляти належну кількість жовчі для завершення роботи, особливо якщо ви переходите на кето-дієту або вам просто видалили жовчний міхур.

Коли це трапляється, у вашому організмі може бути недостатньо жовчі, щоб правильно засвоїти продукти, що містять більшу кількість жиру, що відбувається майже щодня на кетогенній дієті.

Якщо жири засвоюються неправильно, ваше тіло не засвоїть всі основні поживні речовини, що містяться в них.

У вас може виникнути дефіцит важливих жиророзчинних поживних речовин - таких як вітаміни K, A, D та E - оскільки ваше тіло не зможе засвоїти їх з їжею, яку ви їсте.

То чи це автоматично означає, що хтось без жовчного міхура не може їсти жирну їжу або сідати на дієту Кето?

Чи можна робити кето без жовчного міхура?

Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно відмовлятися від здорових жирів, і ви можете сідати на дієту Кето навіть без жовчного міхура.

Але вам доведеться внести деякі серйозні корективи, або ви зіткнетеся з проблемою порушення всмоктування, про яку я щойно говорив.

Якщо ваше тіло погано переробляє жир, ви помітите, що стілець.

  • вони погано пахнуть
  • Вони громіздкі і м’які
  • Вони, як правило, плавають або навіть залишають сліди збоку туалету
  • Ви також можете відчути діарею, яка ще більше виснажує важливі поживні речовини організму, на цей раз електроліти.

Щоб уникнути цих незручних побічних ефектів, пам’ятайте про ці поради, якщо кетоз - ваша мета.

Шість способів дотримуватися дієти з кетозу, якщо вам видалили жовчний міхур

Практикуйте ці шість стратегій щодня, і ви повинні мати можливість безпечно насолоджуватися кето-дієтою, звичайно, з дозволу лікаря.

1. Полегшіть введення кето і повільно зменшуйте вуглеводи.

Не має значення, чи нещодавно у вас видаляли жовчний міхур або його більше десяти років немає, все одно важливо, щоб ви підходили набагато повільніше до переходу на кето, ніж у більшості людей.

Прагнення до швидких результатів шляхом додавання занадто великої кількості жиру або скорочення занадто багато вуглеводів одночасно може призвести безпосередньо до порушення всмоктування, оскільки це може призвести до надмірного навантаження на вашу систему.

Отже, замість того, щоб переходити на кето протягом ночі, ви повинні починати один прийом кето на день.

Наприклад, у перший день ви можете додати трохи більше жиру до сніданку чи обіду, замінюючи деякі вуглеводи, наприклад цукор, який ви зазвичай додаєте в каву, або знімайте верхню частину бутерброда на обід.

Тоді подивіться, як ваше тіло реагує, перш ніж додавати зайвий жир до іншого прийому їжі.

Якщо ваш стілець мало змінюється, ви можете спробувати додати трохи більше жиру до їжі наступного дня.

Однак, якщо ви відчуваєте розлад травлення, можливо, вам доведеться зменшити споживання жиру вдвічі, перш ніж починати додавати більше до інших страв.

Ще одна хитрість, яка може допомогти - це їсти з джерел вуглеводів, які спеціально збільшують вироблення жовчі, таких як буряк та яблука, коли ви починаєте вводити більше жиру у свій раціон.

Ці продукти також можуть допомогти вашому організму засвоїти збільшене споживання жиру.

2. Поєднуйте жири з розчинною клітковиною.

Коли ви додаєте до їжі більше жиру і помічаєте, що стілець стає жирним або жирним, велика ймовірність того, що ваше тіло не в змозі перетравити всі жири, які ви їсте.

Але перш ніж ви вирішите відмовитися від Кето, ви можете спробувати їсти жири з розчинною клітковиною.

Цей тип клітковини міститься в горіхах, насінні та овочах, і забирає воду в процес травлення і перетворює її на желеподібну речовину, яка допомагає вашому організму правильно розщеплювати їжу та жир.

Отже, поєднуючи продукти з підвищеним вмістом жиру з розчинною клітковиною, ви можете допомогти своєму організму безпечно переходити і залишатися в кетозі.

Ось список продуктів, збагачених клітковиною:

  • брюсельська капуста
  • Брокколі
  • Капуста
  • Спаржа
  • Артишоки
  • Яблука (тільки для перехідного періоду)
  • Гарбузове насіння
  • Насіння
  • Насіння льону
  • насіння Чіа

Існують також деякі інші способи, як допомогти вашому травленню протікати безперебійно.

3. Допоможіть своєму організму правильно засвоїти їжу

На додаток до вживання їжі з високим вмістом розчинної клітковини, наступні продукти також можуть сигналізувати, що ваша печінка виділяє більше жовчі:

  • Лимон
  • Вапно
  • Селера
  • Квашена капуста
  • яблучний оцет
  • Імбир

Чим більше жовчі виробляє печінка, тим легше організму розщеплювати зайве споживання жиру.

Ще два способи зробити це включають використання травних ферментів та бичачої жовчі.

Ці добавки активують шлункові ферменти та жовч власного організму для роботи в їжі, яку ви їсте. Це означає, що вони ефективно засвоюються, а всі поживні речовини з їжі засвоюються.

Наступна порада - це той, який ви, можливо, не враховували, але він такий же важливий, як і інші.

4. 4. Залишайтеся зволоженим, за одним винятком.

Ви, напевно, вже чули, як важливо пити воду, але якщо ви робите це безпосередньо до або після їжі, ви не робите нічого доброго своєму організму.

Розумієте, коли ви п'єте рідину під час їжі або навколо неї, ви фактично викидаєте власні травні ферменти.

Ці хлопці, здається, розщеплюють їжу, яку ви їсте, але, зробивши кілька ковтків води разом із їжею, ви по суті промиваєте їх через кишковий тракт, перш ніж вони зможуть приступити до роботи.

Щоб упевнитись, що ви цього не робите, уникайте вживання рідини під час їжі та за 30 хвилин до та після них.

Внесення наступних змін також може мати велике значення.

5. Вибирайте середньоланцюгові жирні кислоти порівняно з довголанцюговими

Більшості людей не доводиться турбуватися про те, які жирні кислоти їсти, якщо вони мають здоровий баланс середнього та довгого ланцюга.

Але якщо мова йде про людей без жовчного міхура, це не так.

Розумієте, довголанцюгові жирні кислоти, такі як ті, що містяться в молоці, яловичині та яєчних жовтках, наприклад, набагато важче засвоюються і потребують більшої кількості жовчі для переробки.

Для когось без жовчного міхура це велика робота, яка може бути виконана не належним чином, що призведе до поганого засвоєння жиру.

Менш вибагливий спосіб потрапити в незамінні жири, не викликаючи більше праці для організму, - це вибирати середньоланцюгові жирні кислоти, такі як ті, що містяться у вершковому маслі та кокосових жирах.

Якщо коротший ланцюг руйнується, ваше тіло не потребує стільки жовчі і має більше шансів засвоїти поживні речовини, що містяться в цих продуктах, оскільки може розщепити їх належним чином.

Використання чистого кокосового масла MCT - ще один ефективний спосіб допомогти вашому організму розщеплювати жири, які ви їсте, одночасно підвищуючи рівень кетонів.

Це тому, що масло MCT не вимагає жодної жовчі для правильного засвоєння та всмоктування, а це означає, що це ще менше праці для вашого організму.

Принаймні на початку вашої подорожі до Кето, вам слід уникати довголанцюгових жирних кислот, що містяться в горіхах, насінні, авокадо, оливках та м'ясі, поки ваше тіло не пристосується.

Натомість шукайте продукти, наповнені жирними кислотами середнього ланцюга, такі як ті, що містяться у вершковому маслі та олії МСТ.

Остання порада в цьому списку - це і зручна, і повноцінна їжа.

6. Добавка до харчових коктейлів

Якщо це все ще не зовсім зрозуміло, ідея полягає в тому, щоб зробити споживання жиру менш обтяжливим для організму, щоб він міг правильно засвоїти збільшене споживання жиру, яке поставляється з кето-дієтою.

Простий спосіб ввести в організм тонну поживних речовин, не змушуючи його працювати надто важко, - використовувати харчові коктейлі та коктейлі.

Оскільки порошок добавки та пляшка блендера або шейкера роблять усю роботу з розщеплення їжі та поживних речовин до легкодоступної форми, ваше тіло може засвоїти те, що ви приймаєте, без необхідності обробляти це спочатку.

Але це лише в тому випадку, якщо ви вибрали правильні шейки та шейки.

Упаковані з цукром речі, які ви знайдете в магазинах та соковитих барах - ви знаєте, ті, що мають п’ять-шість фруктів і більше 40 г цукру на пляшку, - це не ті, про які я тут говорю.

Натомість подумайте про те, щоб приготувати власні смузі, щоб зменшити цукор та вуглеводи з традиційних варіантів.

Їх дуже легко приготувати, вони можуть протриматися в холодильнику до 24 годин (12 годин для соку). Це означає, що ви можете робити по дві за раз і мати завтра готовим на сьогодні.

Якщо вам потрібні кілька простих у приготуванні рецептів для натхнення, цей посібник допоможе.

У ньому ви знайдете такі варіанти, від яких рот буде напоюватися:

  • Пюре з мигдального масла Acai з низьким вмістом вуглеводів
  • Цитрусовий кето зелений коктейль
  • Кето-колагеновий шоколадний коктейль
  • Смузі Micro Greens Matcha
  • Шоколадний молочний коктейль

Кето без жовчного міхура - можливо з незначними коригуваннями

Пам’ятаючи про ці шість порад, ви зможете безпечно насолоджуватися кето-дієтою, навіть якщо жовчний міхур був видалений.

Вам потрібно буде уважно стежити за тим, як ваше тіло перетравлює їжу. Якщо ви бачите ознаки того, що ваше тіло бореться з переробкою підвищеного споживання жиру за допомогою кетогенної дієти, вам потрібно буде скорегувати свій процес і внести незначні корективи.

Будь ласка, не забудьте поговорити зі своїм лікарем про те, щоб спробувати кетогенну дієту для вашої конкретної ситуації. І якщо ви готові розпочати роботу, ознайомтесь з основним посібником з початку роботи з кетогенною дієтою.