Кілька місяців тому ми дізналися про дивовижний випадок підлітка, який втратив зір через дієту нездорової їжі. Це можливо?

Реальність така, що це може статися навіть у розвинених країнах світу, де дуже легко отримати доступ до поживної їжі та вітамінного збагачення наших повсякденних продуктів.

втратити

Кілька місяців тому ми дізналися про дивовижний випадок підлітка, який втратив зір через дієту нездорової їжі. Це можливо?

Реальність така, що це може статися навіть у розвинених країнах світу, де дуже легко отримати доступ до поживної їжі та вітамінного збагачення наших повсякденних продуктів.

Але це може траплятися у пацієнтів, які недоїдають від таких факторів, як хронічний алкоголізм, суворі вегетаріанці, перенесли операції на шлунково-кишковому тракті або мають серйозні розлади харчування, такі як нервова анорексія.

У молодої людини, яка втратила зір, серед інших аномалій була макроцитарна анемія та низький рівень вітаміну В 12. Незважаючи на це, він мав нормальну масу тіла і не було видимих ​​ознак гіпотрофії. Протягом року він страждав від втрати слуху та проблем із зором.

На жаль, підліток втратив зір ще до того, як була розкрита справжня причина його проблеми, його дієта складалася з картоплі фрі, білого хліба та обробленої свинини. Офтальмологи, які згодом оглянули його, виявили, що він страждав від дефіциту В12, низького рівня вітаміну D, міді та селену, високого рівня цинку, зниження щільності кісток та важкої невропатії зорового нерва.

Повноцінне харчування приносить користь усьому тілу, включаючи очі.

Ми завжди повинні обов’язково включати в раціон ці п’ять видів продуктів, щоб мати здоровий зір.

Зелені листові овочі. Капуста та шпинат багаті лютеїном та зеаксантином. Інші овочі зі значною кількістю лютеїну та зеаксантину включають салат, капусту, брокколі та горох.

Цитрусові У апельсинах, мандаринах, грейпфрутах та лимонах багато вітаміну С, антиоксиданту, необхідного для здорових очей. Багато інших продуктів з вітаміном С включають персики, червоний болгарський перець, помідори та полуницю.

Бобові культури. Усі види бобових містять цинк, необхідний мікроелемент, який у високій концентрації знаходиться в очах.

Лосось. Дослідження показують, що дієти, багаті омега-3 жирними кислотами з холодноводних риб, можуть допомогти зменшити ризик розвитку очних хвороб у подальшому житті. До цих риб належать лосось, тунець або сардини.

Овочі та фрукти. Морква багата бета-каротином, поживною речовиною, яка допомагає нічному баченню, як і інші фрукти та овочі, такі як солодка картопля, абрикоси та диня.

З іншого боку, погане харчування також, як правило, пов’язане зі збільшенням ожиріння. Існує безліч наукових досліджень, які аналізували та демонстрували взаємозв’язок ожиріння з багатьма захворюваннями та проблемами зі здоров’ям. Деякі з них також відомі як ішемічна хвороба серця, діабет 2 типу, гіпертонія, артроз, дисліпідемія, проблеми з диханням ... тощо

Дослідження університету Сент-Ендрюса та Національної служби охорони здоров'я Великобританії також підкреслило негативний вплив ожиріння на здоров'я очей.

Дані досліджень нещодавно були опубліковані в Шотландському медичному журналі та включають дані, зібрані дослідниками з офтальмологічного відділу NHS Файф, одного з 14 регіонів, на які поділена Шотландська служба охорони здоров’я.

Вибір цієї області Шотландії відповідає чомусь, це один з регіонів з найвищим рівнем ожиріння.

Для вивчення впливу ожиріння на втрату зору було використано дослідження пацієнтів з ідіопатичною внутрішньочерепною гіпертензією. Хвороба, яка особливо вражає молодих жінок із зайвою вагою.

Усі пацієнти з діагнозом ідіопатична внутрішньочерепна гіпертензія мали надлишкову вагу із середнім ІМТ 36. Першою ознакою проблем із зором у людей із цим захворюванням є втрата периферичного зору. Пізніше зір стає нечітким, а постраждала людина може навіть осліпнути.

Близько 5% постраждалих частково або повністю втрачають зір на одному або обох очах. А дані, зібрані в ході дослідження пацієнтів із ожирінням, вказували, що приблизно від 10 до 15% пацієнтів страждають від незворотних порушень зору.

Основним методом лікування цієї хвороби є схуднення та досягнення нормального ІМТ. Однак є пацієнти, які все ще можуть розвивати прогресуючу та постійну втрату зору, незважаючи на лікування та втрату ваги.

Потрібно пам’ятати, що малорухливий спосіб життя та нездорова дієта пов’язані з ожирінням, яке, у свою чергу, може безпосередньо впливати на такі серйозні проблеми зору, як діабетична ретинопатія, захворювання, спричинене пошкодженням клітин та судин сітківки.

Тому важливе значення для людей з ожирінням мають періодичні офтальмологічні контролі, щоб запобігти цим ситуаціям. І ми наполягаємо на необхідності враховувати втрату ваги заради вашого зору.