Дефіцитне споживання 10 продуктів харчування або поживних речовин спричинило 45% із понад 700 000 смертей від серцево-метаболічних захворювань у США у 2012 році

@abc_salud MADRID Оновлено: 03.07.2017 23:28

половину

Пов’язані новини

Серцево-судинні захворювання відповідають, щорічно, приблизно 17,5 мільйона смертей, що є основною причиною смертності у всьому світі. Показник, який і без того дуже значний сам по собі, досягає ще більших масштабів, коли смертність від серцево-судинної системи додається до смертності, спричиненої метаболічними захворюваннями, особливо діабетом типу 2. Але що можна зробити, щоб зупинити цю летальність від кардіометаболічних захворювань? Ну, в основному, прийняття звичок здорового способу життя, особливо якщо ви дотримуєтесь правильної дієти. Насправді, як показує дослідження, проведене дослідниками з університету Тафтса в Бостоні (США), неоптимальне споживання їжі спричинило приблизно половину всіх смертей, спричинених ішемічною хворобою серця, інсультом та діабетом 2 типу в США у 2012 році.

Як пояснює Рената Міха, директор цього дослідження, опубліковане в журналі «JAMA», «наші висновки повинні допомогти визначити пріоритети громадського здоров’я та спланувати стратегії модифікації харчових звичок та поліпшення здоров’я».

Не таке здорове харчування

Дієтичні звички відіграють основну роль у появі та прогресуванні багатьох факторів ризику серцево-судинних та метаболічних захворювань. Або те саме - кардіометаболічні захворювання. Це було продемонстровано незліченними дослідженнями, проведеними за останні десятиліття. Але який ступінь впливу цих харчових звичок на серцево-метаболічний стан здоров’я? Чи можна визначити, яку роль відіграє кожен тип їжі на ризик смертності від ішемічної хвороби серця, інсульту або діабету 2 типу?

Щоб відповісти на це питання, автори проаналізували вплив споживання 10 поживних речовин або продуктів на серцево-метаболічну смертність серед населення США. І для цього вони взяли в якості довідки результати клінічних випробувань, розроблених для оцінки зв'язку між різними типами дієти та серцево-судинними та/або метаболічними захворюваннями, та дані статистичних та епідеміологічних реєстрів країни.

Смертність, пов'язана з дієтичними звичками, була пропорційно вищою у чоловіків, ніж у жінок Рената Міча

І що саме оцінювали продукти харчування чи поживні речовини? Добре фрукти, овочі, горіхи та інші види сухофруктів, цільні зерна, необроблене червоне м’ясо, м’ясо, оброблене м’ясо, солодкі напої, поліненасичені кислоти, омега-3 жирні кислоти риби та натрій -Або те саме, сіль.

Згідно з результатами, у 2012 році загалом у США було зареєстровано 702 308 смертей серед дорослих, пов’язаних із кардіометаболічними захворюваннями. І того самого, до 45% –318 656 смертей - спричинені „неоптимальним споживанням” 10 продуктів харчування та поживних речовин, про які йдеться, або через недостатнє споживання здорових та надлишок тих, хто є більш «нездоровим».

Більший вплив на чоловіків

І ця кардіометаболічна смертність, пов’язана з неоптимальним споживанням дієтичних факторів, чи однаково впливала на всі групи населення? Ну ні, він був вищим серед молодого населення - порівняно зі старшим - і серед людей з нижчим освітнім рівнем.

Це більше; Як підсумовує Рената Міха, «що стосується сексу, то, за оцінками, вінСмертність, пов’язана з дієтичними звичками, була пропорційно вищою у чоловіків, ніж у жінок, що виявилось узгодженим із загалом менш здоровими дієтичними звичками серед чоловічого населення».