Гострі чіпси з коржиком є ​​основою мексиканської кухні, яка пропонується майже до кожної страви, як хліб.

дієтологів

Цей часто гострий делікатес готується з кукурудзяного борошна з високим вмістом вуглеводів - тому він не входить у ваш раціон. Версія, яку ми показуємо, з іншого боку, була виготовлена ​​із суміші борошна-риформеру та кукурудзяного борошна, зокрема на прохання Норбі. Дієтичні коржі такі ж смачні, як і традиційні,

однак вміст вуглеводів у нього на 50 відсотків менше, що робить його набагато здоровішим!

Оновіть чіпси Tortilla

Макарони:

  • 85 г Update Master mix
  • 65 г кукурудзяної крупи
  • 135 г теплої води
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 1 місяць солі
  • 1 ч. Ложка розпушувача

Для випічки:
Update1 кокосовий жир

Для провалів:
Оновлення1 Заправки для салатів
домашній крем з авокадо, Update1 Зроблено з майонезом
Домашній соус сальса, виготовлений з кетчупом Update1

Ось як це зробити:
1. Замісити тісто з інгредієнтів. Поставте накритим у холодильник принаймні на 1 годину.

2. Відпочивши, замісити тісто і розрізати на 4 рівні частини. Кожну частину по черзі розтягніть тонко на папері, тим часом слід посипати реформаторським борошном, щоб не застрягти.

3. На розігрітій тефлоновій сковороді випікайте кожну сторону простирадла по черзі, поки не стане красивим і світлим. Добре, якщо тісто пухирить.

4. Розріжте підготовлені таким чином листи навпіл, а потім на чверті і продовжуйте зменшувати наполовину, поки не досягнете трикутних шматків потрібного розміру.

5. Випікайте коржі з тортильї в гарячому кокосовому жирі до червоного кольору.

6. Вийміть готовий чіпсет на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

Божественна смачна ніжна насі! Смачного!

ПОРАДА:
Як соус можна використовувати заправки для салатів, зроблені без додавання цукру (наприклад, Update). Але ви можете приготувати домашній крем з авокадо з майонезом Update або сальсоподібним соусом, використовуючи кетчуп Update.