Інгредієнти
2 банани.
100 грам малини.
1 лимон в соку.
4 желе в простирадлах.
2 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача.
4 яйця.
- Раціон: 4 особи
- Час:Менше 5 хвилин
- Складність:Половину
- Ціна:Менше 5 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Відокремте білки від жовтків і зарезервуйте в різні ємності.
Яєчні білки збиваємо до стійкості.
Змішайте жовтки з порошкоподібним підсолоджувачем, лимонним соком і малиною, залиште трохи для остаточного прикраси. Збийте до пухнастості.
Розведіть желатинові листи в склянці теплої води. Нагрійте 1 децилітр води і додайте воду з попередньо розведеним желатином. Змішайте желатин з банановим пюре, малиною і додайте білки до стійкості дерев’яною лопаткою плавними рухами, щоб пухнастість не зменшилася.
Подавати в окремих ємностях і охолодити протягом 2 годин у холодильнику, прикрасивши малиною та листям м’яти або лимонного чебрецю.