| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
ОВОЧНІ СТРАВИМусака - абсолютно досконала версія, вдосконалена роками[рецепт № 30721 від 21.8.2010]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 2-3 більших баклажана, 2 великі картоплі, 500 г фаршу (1/2 свинини, 1/2 яловичини), 1 більша цибулина, 3-4 зубчики часнику, 1 дл томатного пюре, 2-3 стиглих помідора, 100 г сир (пармезан ідеально підходить, але Ейдам, масло, оливкова олія, мелений перець, мелений кмин, кориця (1/2 клітини), мускатний горіх (1/2 клітини), 1-2 лаврових листа, 50 г борошна, 700 мл молока, 3 жовтих МЕТОД ПІДГОТОВКИ Я люблю цю їжу, але мені потрібні роки, щоб дістатися до цієї версії (зрозумійте, наскільки це важкий рецепт, я готую мусаку максимум два рази на рік:)) І я можу з чистою совістю сказати, що ця мусака майже як рідна грецька:)
|
