тверда

Опис та параметри

Борошно з макаронних виробів Csuta durum Наші продукти, що містять 1000 г, можна споживати в таких дієтах: діабетична, без лактози, вегетаріанська.

Борошно з твердих сортів пшениці, також відоме як тверда пшениця або скляна пшениця, в основному використовується для виготовлення сухих макаронних виробів, макаронних виробів та макаронних виробів для піци.

Борошно з твердих сортів пшениці також містить жовтий барвник (бета-каротин), тому тісто, виготовлене з нього, жовте навіть без додавання яєць.

Легко засвоюється, він забезпечує наше тіло цінними білками, вітамінами, мінералами та травними волокнами.
Завдяки структурі крохмалю у твердих сортах пшениці він повільно розкладається під час травлення, тому на відміну від традиційного пшеничного крохмалю,
не підвищує рівень цукру в крові стрибкоподібно, тому його можна включати в раціон діабетиків.

Борошно твердих сортів виготовляється з різновиду пшениці, яка називається твердою пшеницею. Його ще називають макаронною пшеницею, оскільки з нього в основному роблять сухі макарони. Завдяки високому вмісту білка, яєць не можна обходити під час виробництва макаронних виробів.

Цільно-пшеничне борошно, на відміну від білого, не є подрібненим, тому воно містить високоживну шкірку пшеничних зерен, оскільки зерна пшениці не очищаються.