Чи знали ви, що ніс може спричинити зайву вагу? Американське дослідження виявило захоплюючу асоціацію між запахом і надмірною вагою, вони вважають, що ви можете страждати ожирінням, навіть якщо ви відчуваєте запах своєї їжі! Читайте далі про шоковані результати!
Більшість ваших приємних вражень (будь то їжа, подія, справді романтичне кохання) можуть бути пов’язані з вашим нюхом. Ваш ніс не тільки допомагає вам розпізнавати речі, але також дозволяє запам’ятовувати їх і поєднувати з ними емоції. Ви можете навіть не помітити, скільки разів ви ним користуєтесь. Дослідник з університету в Каліфорнії в експериментах на мишах виявив, що миші із надмірною вагою, які втратили нюх, згодом втратили частину ваги. Під час експерименту нюховим і не нюховим мишам були забезпечені однакові умови життя, однакові харчові раціони, однак, «інвалідні» миші з часом почали худнути.
Як запах впливає на їжу?
Ви також відчули, наскільки сильно запах їжі впливає на ваше самопочуття. Багато разів приємна вечеря не обов’язково нагадує смаки, набагато більше нагадує запахи. Недавні дослідження також досліджували взаємозв’язок між запахом їжі та функцією мозку та харчовими звичками.
Є чіткі докази того, що запах впливає на мозок у тому, як і скільки організм вживає їжу. Це також підтверджується явищем, що люди, які втратили нюх внаслідок певної травми, часто страждають на анорексію або патологічну худорлявість, оскільки запах є важливим елементом задоволень, спричинених їжею. За його відсутності люди також можуть бути схильні до депресії і можуть розвивати харчові розлади.
Запахи - зрадники їжі
Це дослідження не (лише) довело вже відому теорію, згідно з якою, якщо ви споживаєте більшу дозу, відчуваючи запах, ви відкриєте абсолютно нові речі.
Запахуючи мозок, мозок отримує набагато більше інформації про певну їжу, ніж вважалося раніше. Це може змінити не тільки кількість калорій, але і їх сприйняття та перетравлення, що може призвести до збільшення ваги. І коли тіло вже не відчуває запаху їжі, воно припускає, що організм його вже спожив, переробляючи тим самим споживані калорії. Однак, якщо запах їжі можна виявити після їжі, це ще більше стимулюватиме мозок зберігати його, поки запах не зникне. Це відкриття також чудове, оскільки воно може бути використано і в медицині. Якщо взаємозв'язок між запахами та травленням розглядати з абсолютно нової точки зору, на ринку можна випустити нові ліки для схуднення. Отже, відкриття не є незначним.
Твоє тіло розумніше, ніж ти думаєш!
При дослідженні мишей тварини лише тимчасово втратили нюх, однак протягом декількох тижнів в їх тілі відбулася приголомшлива зміна. Вони не тільки позбулися волосся, але й жировий шар на основі органів також почав зменшуватися.
Більшість проблем людей з надмірною вагою викликані шаром жиру, що покриває органи. Тіла мишей з ожирінням виробляли непереносимість глюкози, однак після втрати запаху ця проблема, здавалося, також зникла, і розвинулася здорова толерантність до глюкози. З припиненням непереносимості глюкози схильність до діабету також зменшується.
Задоволення від радості
Звичайно, як і все, втрата нюху негативно позначається. Рівень норадреналіну значно підвищувався у тварин без запаху, що посилювало відчуття стресу. Якщо цей стан не лікувати, це згодом може мати наслідки для здоров’я та призвести до інфаркту.
Цей експеримент може ще не здійснити довгоочікуваний прорив у схудненні, але він є чудовою відправною точкою. Він чудово підкреслює важливу роль, яку аромати відіграють як у споживанні, так і в обробці їжі.
Одного разу це дослідження може стати наріжним каменем майбутнього, проривного терапевтичного підходу до лікування або навіть запобігання ожирінню. Досвід також може допомогти вам у повсякденному житті - наприклад, якщо ви ретельно провітрюєте після кожного прийому їжі.
Ми не хочемо заохочувати всіх до вирішення проблеми, а навпаки, запобігати їй. Багато займайтеся фізичними вправами та харчуйтеся здорово, щоб у вас не було проблем з перетравленням їжі, яку ви приймаєте, незалежно від того, чи добре ви пахнете!
Вам сподобалась стаття? Поділіться з іншими!