європейського

Зображення надано Suat Eman/FreeDigitalPhotos.net

Тому шокуючим звітом є нещодавно затверджена директива Європейського Союзу, яка набрала чинності в 2014 році, яка дозволить виробникам продуктів харчування заявляти про користь своєї продукції для здоров’я, якщо вони містять цей тип цукру.

Починаючи з 2014 року, виробники харчових продуктів зможуть замінити щонайменше 30 відсотків глюкози та сахарози у своїх продуктах фруктозою, а потім заявити на упаковці корисні для здоров’я властивості такої їжі.

Зокрема, фруктоза позитивно впливає на вуглеводний обмін та чутливість до інсуліну.

Над сонцем ясно, що після того, як виробники почнуть обмінювати менше зло на більше зло, а також просувати його, пізніше неминуче почнеться лавина хронічних хвороб.

Для цієї події Мережа харчових добавок зазначає:

Виробники напоїв та продуктів харчування можуть очікувати гідного збільшення продажів продуктів із вищою фруктозою з 2 січня 2014 року, коли набуде чинності новий регламент ЄС.

Вказівка ​​на користь фруктози для здоров’я є справжнім переломним моментом для цих виробників.

Ті виробники, які замінять принаймні 30% глюкози та сахарози фруктозою, зможуть заявити наступне:

"Вживання продуктів, що містять фруктозу, призводить до меншого збільшення рівня глюкози в крові, ніж споживання продуктів, що містять сахарозу або глюкозу".

Чому фруктоза гірша за інші форми цукру?

Однією з головних проблем фруктози є її ізокалорійність, але не ізометаболічна властивість.

Що це означає? Справа в тому, що з фруктози ви можете отримати порівняно меншу кількість калорій, ніж з інших форм цукру, але його метаболічний ефект буде зовсім іншим.

Це правда, що однакова кількість фруктози створить менше калорій після її споживання. Але вважати його здоровішим - це суто оманливе твердження.

Коротше кажучи, його нижчий глікемічний індекс не має значення, оскільки загальний метаболічний ефект фруктози є руйнівним. Декларування його користі для здоров'я може в кінцевому підсумку призвести до спіралі хронічних захворювань в Європейському Союзі.

Фруктоза, що переробляється промислово, впливає на ваш організм так само, як алкоголь, що призводить до розвитку жирової хвороби печінки та звикання.

Фруктоза, як і алкоголь, має негайну наркотичну дію.

Так само, як алкоголь веде до спіралі його примусового споживання. Фруктоза створює сильне відчуття солодкого задоволення, яке змушує споживати більше, ніж здатне впоратись наше тіло.

Врешті-решт це призведе до несприятливих наслідків та пошкодження кількох внутрішніх органів.

Навіть група експертів ЄС з діабету, харчування та алергенів визнає у своєму звіті, що велике споживання фруктози спричинює метаболічні ускладнення, такі як дисліпідемія або резистентність до інсуліну.

Що слід знати про метаболізм фруктози проти глюкози

Хоча фруктоза і призводить до зниження глікемічної реакції в короткостроковій перспективі, вона створює метаболічну плутанину в організмі порівняно з іншими цукру в довгостроковій перспективі.

Цей факт кілька разів продемонстрували кілька наукових досліджень. Останнє з цих досліджень було нещодавно опубліковане в журналі Nature.

Це дослідження показало, що рафінована фруктоза та глюкоза мають однакову калорійність, але метаболізуються по-різному, причому фруктоза завдає більшої шкоди.

У таблиці нижче наведені основні відмінності між метаболізмом фруктози та глюкози:

Фруктоза Глюкоза
100% обміну речовин лежить в печінці Печінка відповідає лише за близько 20% переробки глюкози
120 калорій фруктози призведе до утворення жиру, еквівалентного 40 калоріям 120 калорій глюкози виробляє еквівалент 1 калорії жиру
Фруктоза перетворюється у вільні жирні кислоти (FFA), у шкідливий холестерин ЛПНЩ і у тригліцериди у вигляді жиру Кожна клітина організму, включаючи мозок, споживає глюкозу. Його спалюють, як тільки споживають
Метаболізм фруктози в печінці створює довгий перелік відходів і токсинів, включаючи сечову кислоту, що відповідає за високий кров'яний тиск і подагру. Глюкоза безпосередньо перетворюється в клітину в енергію
Жирні кислоти, що утворюються під час обміну фруктози, зберігаються у вигляді жиру як у печінці, так і в скелетних м’язах. Це призводить до інсулінорезистентності та защемлення печінки. Глюкоза пригнічує гормон голоду грелін і стимулює лептин, який також пригнічує голод. (фруктоза не впливає на грелін і порушує зв'язок мозку з лептином, що призводить до переїдання)
Фруктоза - це найбільш ліпофільний цукор. Таким чином, іншими словами, фруктоза перетворюється в активований гліцерин (g-3-p), який безпосередньо метаболізує FFA до тригліцеридів. Чим більше у вас g-3-p, тим більше жиру ви зв’язуєте Глюкоза не має згаданого ефекту на g-3-p

Продовження статті - Дослідник раку видав різке попередження з відео

Книги з питань харчування, щоб дізнатись більше

Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.