альтернатива

Чи робить білкова дієта? У сьогоднішній публікації ми аналізуємо його ефективність. Ми розглянемо його характеристики, метаболічні основи його функціонування та наявність ризиків для здоров’я. Звичайно, перед тим, як починати будь-яку дієту, слід звернутися до лікаря або спеціаліста з питань харчування. Це не кліше: якщо у вас проблема із зайвою вагою або ожирінням, дуже важливо провести медичний огляд.

Ви повинні пам’ятати, що сидіти на дієті означає піддавати своє тіло метаболічному стресу. Тому, щоб успішно зіткнутися з цим, потрібно перебувати в достатніх умовах здоров’я. Але що таке білкова дієта? Ми вам скажемо! І якщо ви хочете професійно тренуватися на дієтичних курсах, ви можете зробити це через наш майстер з дієтології та харчування

Білкова дієта: з чого вона складається

Білкова дієта - як і всі інші - повинна бути схвалена дієтологом, і рекомендується готувати її індивідуально. Тобто кожному пацієнту відповідно до його потреб.

Це тип дієти, заснований на споживанні більшої кількості продуктів, що містять білок. Конкретно та щодня між 1,2 та 2 г білка на кг ваги. Щоб дати вам уявлення, звичайна річ - 80 г на день споживається серед загальної популяції. Звичайно, мова йде про білки високої біологічної цінності, тобто якісну їжу.

Під час білкової дієти вуглеводи зменшуються приблизно до 20 або 60 г на добу, максимум. Коли звичайним є споживання від 250 до 300 г у звичайному харчуванні.

Оскільки ці дієти зменшують споживання вуглеводів, метаболізм починає використовувати жирові відкладення для енергії. Однак, підтримуючи більше споживання білка, організм не втрачає м’язову масу, як це відбувається при низькокалорійних дієтах.

Що ви отримуєте від білкової дієти?

Переваг білкової дієти, пристосованої для пацієнта, багато:

  • Ви втратите вагу майже без голоду. Білки мають додаткову перевагу, яка полягає в тому, що вони пригнічують рецептори, через які ми відчуваємо голод. Тому, крім того, що ви їсте менше вуглеводів і жирів, ви їсте менше між прийомами їжі. Зниження апетиту - велике досягнення для людей, які хочуть схуднути, оскільки одним із страхів є голод. У цьому сенсі цей тип дієти стає союзником.
  • Вони є дієтами, які збільшують витрату калорій, оскільки організм повинен спалювати більше енергії, щоб метаболізувати білки. Основний метаболізм відповідає за метаболізм поживних речовин, щоб перетворити їх в енергію. Метаболічна трансформація, яка вимагає ще більше енергії. Іншими словами, ваше тіло використовує «зайву» енергію для метаболізму білків.
  • Білкова дієта також збільшує м’язову масу і, якщо ви займаєтеся фізичними вправами, навіть більше. Як наслідок, спалюється більше жиру в організмі.
  • Досягається більшого зниження артеріального тиску, що робить його придатним для пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
  • Знижують рівень тригліцеридів у крові.
  • Жирова печінка зменшується.

Знайте, що починаючи дієту, ви входите в стан метаболічного кетозу. Це означає, що організм використовує накопичений жир для енергії. Цей стан кетозу може спричинити головний біль, нудоту та відчуття слабкості. Тому рекомендується, щоб весь процес схуднення дотримувався лікар або фахівець з харчування.

Якому профілю людей рекомендується ця дієта?

Тепер, коли ми знаємо більше про ефективність цього плану харчування, давайте подивимось, хто може зробити дієта на основі білків.

  • У випадках надмірної ваги без проблем зі здоров’ям. Їх не можуть робити люди з проблемами нирок або метаболічними захворюваннями.
  • Люди, які займаються силовими видами спорту та бодібілдингом для розвитку своєї сили та м’язової маси. Не рекомендується займатися видами спорту на витривалість.
  • У діабетиків з проблемами гіпертонії. З одного боку, це допомагає регулювати рівень глюкози в крові, а з іншого - знижує артеріальний тиск.
  • Зіткнувся зі станом гіпотрофії або дефіциту білка.
  • Перед численними травмами для посилення відновлення.
  • При опіках та хворих на рак, яким потрібно відновити тканини.
  • У людей з ВІЛ-інфекцією.
  • Коли є пролежні виразки, які сприяють загоєнню та відновленню тканин.

Пропозиція меню для дієти на основі білків

Наступні страви є типовими прикладами дієти, багатої білками. У межах кожної категорії продуктів ви можете замінити продукти тієї самої групи, щоб зробити їх різноманітними.

Сніданки

  • Склянка знежиреного молока та авокадо.
  • Нежирний йогурт і сир.
  • Смузі з авокадо та знежиреного молока.
  • Склянка знежиреного молока з двома скибочками сиру та індичої грудки.
  • Нежирний йогурт, зварене круто яйце та скибочка сиру.

Продукти харчування

  • Риба на пару зі шпинатом та лимоном.
  • Курка на грилі подається з салатом з огірків, помідорів та салату.
  • Французький омлет з сиром та шинкою у поєднанні з салатом з руколи.
  • Свіжий тунець на грилі з мангольдом.
  • Подрібнена куряча грудка з салатом з редьки.
  • Салат з руколи, салату та огірків з авокадо та тертим сиром.

Закуски

  • Знежирений йогурт та три каштани.
  • Склянка знежиреного молока та дві скибочки сиру та грудки індички.
  • Нежирний йогурт з двома скибочками сиру.
  • Знежирений молочний коктейль з авокадо.
  • Нежирний йогурт і три горіхи.
  • Склянка знежиреного молока зі скибочкою вареної шинки.

Вечері

  • Салат з тунця з селерою.
  • Лосось на грилі з брокколі, морквою та томатним салатом.
  • Курка на пару або варена з селерою та шпинатом.
  • Французький омлет з обсмаженим шпинатом.
  • Суп на грилі зі стейків та селери.
  • Вершки з грибів і шашлик з курки на грилі.
  • Рибне філе на грилі з салатом ескарол.

Як бачите, білкова дієта Це може бути ефективним для схуднення, і якщо у вас немає проблем зі здоров’ям, ви можете зробити це без проблем. Звичайно, завжди потрібно бути обережним. Зверніться до свого сімейного лікаря або дієтолога, щоб скласти дієту, адаптовану до ваших потреб. Ви схуднете, і якщо ви супроводжуєте це фізичними вправами, процес буде набагато кориснішим для вашого організму. Білкова дієта так, але з головою!