Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

дереві

Якщо ви вже знаєте відповіді на ці кілька питань, ви можете бути впевнені, що дізнаєтесь багато нового про здорове харчування та спосіб життя. Але тепер ви отримаєте відповіді на багато інших питань ...

Божественна удача




Існує багато легенд, міркувань та домислів про утворення кисломолочних продуктів. Однозначно. Спочатку наші предки свідомо не підкислювали молоко, а підкислювали самостійно за відсутності охолодження. Якщо вам подобається, ми завдячуємо своїй удачі прикрому випадку, тобто відкриттю, що «кисле молоко» також можна споживати. Більше того, наші попередники пізніше виявили, що воно втамовує спрагу більше, ніж молоко, і перевершили його за терміном придатності.
Після всього цього не дивно, що людство свідомо почало займатися підкисленням молока та дослідженням його сприятливого впливу.

Сильно підкислення
Сучасні версії кисломолочних продуктів виготовляються в контрольованих умовах із використанням спеціальних культур молочнокислих бактерій, так званих культур. Операція підкислення, яку можна зробити навіть вдома, значно збільшує і без того значну харчову біологічну цінність молока. Оскільки лактоза частково розщеплюється, кисломолочні продукти також можуть вживати ті, хто чутливий до лактози.

Ми спіймали турка!
Один із найпопулярніших сортів кисломолочних продуктів сьогодні, йогурт, мабуть, завдяки експериментальному духу колишніх турків. На це вказує сьогоднішній, уже в XI. століття назва походить від турецького "йогурут ? походить від слова.
Йогурти та йогуртоподібні кисломолочні продукти виготовляються з молочнокислими бактеріями. Ось чому вони настільки кислі у своєму природному стані, оскільки з молочного цукру утворюється більше молочної кислоти. Водночас саме це робить їх придатними для ароматизації, оскільки вищий вміст молочної кислоти в фруктах є більш вираженим. Не даремно сьогоднішні фруктові версії настільки популярні.





Ще один турецький!
Як і йогурт, кефір - це, мабуть, турецький винахід. Назва походить від слова «keif», яке досі існує в турецькій мові, що означає приємне, приємне.
Кефір містить не тільки молочнокислі бактерії, але також дріжджі, в результаті яких крім молочної кислоти утворюється вуглекислий газ та невелика кількість спирту. Останній, хоча і не перевищує 0,8 відсотка, є достатнім, приблизно Після споживання 1 літра кефіру його навіть можна виявити за допомогою зонда.
Кефір, ферментований молочнокислими бактеріями та дріжджами, що ростуть при середніх температурах, утворює середню кількість кислоти, що надає йому приємно кислуватий смак. На даний момент він доступний лише в натуральних версіях в Угорщині, але в деяких країнах є і ароматизовані версії.

Кавказький родич
Кавказький кефір, як і звичайний кефір, містить молочнокислі бактерії та дріжджі. Однак завдяки своїм спеціальним інгредієнтам він виробляє значно більше вуглекислого газу - процес, який не припиняється навіть після охолодження та упаковки. Ось чому милкокавказька кефірна коробка просто набрякає від життєвої сили.
Завдяки вуглекислому газу кавказький кефір є не тільки смачним та надзвичайно освіжаючим, але й корисним. Це пов’язано з тим, що діоксид вуглецю, який виробляється природним шляхом, позитивно впливає на травлення. Тому перед відкриттям не забудьте добре струсити коробку, оскільки це дозволить змішати напій з вуглекислим газом і досягти неповторно свіжого ігристого смаку.

Перевірена життєва сила

Загальновідомо, що люди на Кавказі доживають значно вищого віку, ніж середній рівень. І це не лише завдяки їхній удачі! На додаток до вільного від стресу, активного та активного способу життя, правильне харчування відіграє ключову роль у їхньому житті: в рамках цього регулярне вживання кавказького кефіру.

Сьогодні наука підтримала твердження вченого-лауреата Нобелівської премії Іллі Мечникова про те, що немає сумнівів, що однією з основних умов збереження нашого здоров'я та досягнення більш високого віку є регулярне вживання кисломолочних продуктів. І чим це пояснюється?

Трохи науки нікому не шкодять!
Кавказький кефір збільшує кількість оздоровчих речовин через розщеплення білків під час молочнокислого бродіння.

Вони пригнічують ріст і вироблення токсинів у нашому кишковому тракті та підтримують нашу функцію кишечника. Їх регулярне споживання забезпечує приємні відчуття, знижує артеріальний тиск, зміцнює імунітет і пригнічує утворення канцерогенів. Рівень холестерину в крові також корисний, зменшуючи відкладення жиру в печінці, прискорюючи регенерацію печінки та покращуючи засвоєння всіх мінералів. Крім того, буде менше ризику остеопорозу, оскільки кальцій краще всмоктується в кістки, а розпад вітаміну С в нашому тілі сповільнюється завдяки кислому середовищу.

Ви можете насолоджуватися цими корисними ефектами в будь-який час, оскільки ви знайдете всі натуральні інгредієнти кавказького кефіру Milli, засновані на оригінальному рецепті, які допоможуть зберегти ваше здоров’я та життєвий тонус. Нехай кожен кавказький кефір Milli буде здоровим!