краще

Широко поширена думка про харчування полягає в тому, що вживання макаронів або рису на ніч є непродуктивним, або тому, що це товстить, або тому, що це шкідливо для вашого здоров’я. Правда у всьому полягає в тому, що ці продукти можна вживати в будь-який час доби, але робити це потрібно ефективно.

Перше, про що слід пам’ятати, це те, що ці продукти в першу чергу енергійні. Тому, його функція - забезпечувати енергією або допомагати організму відновлюватися після зусиль. Тож, якщо це можливо, їх слід використовувати для цієї мети, залишаючи осторонь їх смак.

Коли, якщо ви можете їсти макарони та рис на ніч?

Якщо ви вживали низьку кількість вуглеводів протягом дня і займалися спортом (особливо вдень), вночі найкращий час для споживання цих продуктів. Основною його функцією буде відновлення. Таким чином, вони допоможуть заповнити глікоген у м’язах та печінці, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Current Molecular Medicine.

Якщо ні, і якщо наступного ранку ви збираєтеся знову робити сильні вправи, зростає ризик травмування м’язів. З цієї причини важливо забезпечити адекватність рівня циркулюючої глюкози та м’язового глікогену перед вправами високої інтенсивності.

Однак якщо ідея полягає в зменшенні ваги, Можливим рішенням може бути вилучення вуглеводів з обіду та фізичних вправ натщесерце. Але якщо ця стратегія виконується, ранкова зарядка повинна бути низькою інтенсивністю, щоб мінімізувати ризики.

Вживання макаронів або рису на ніч виконує енергетичну функцію і спрямоване, перш за все, на анаеробних спортсменів. Ці люди отримують велику користь від споживання цих продуктів і, насправді, вони стануть фундаментальною частиною поліпшення ваших показників.

Потрібно навіть проводити великі споживання вуглеводів, виконуючи навантаження глікогену перед змаганнями. У цих ситуаціях м’язові та печінкові відкладення спочатку спорожняються протягом 24-48 годин. щоб згодом перенаситити запаси та скористатися наявністю цих поживних речовин під час фізичної активності. Про це йдеться у статті, опублікованій у журналі Nutrition Today.

Ці стратегії характерні для силових видів спорту, видів спорту за ваговою категорією або анаеробного опору. Що ще, передбачають споживання рису та макаронних виробів у великих кількостях, також під час обіду.

Коли не слід їсти макарони та рис на ніч?

У разі сидячих людей, які не регулярно займаються спортом, вуглеводи вночі зазвичай не дуже функціональні. Можливо, вони мають більший розум при перших прийомах їжі протягом дня, особливо з метою зменшення апетиту.

Однак, коли настане ніч, їх краще уникати і вдаватися до білкової їжі та овочів. Страви з об'ємом та низькою щільністю енергії, що дозволяють лягати спати без апетиту та отримувати достатній відпочинок, але не забезпечують глюкозою, яка не збирається використовувати або зберігати у вигляді глікогену.

Таким чином, згідно з дослідженнями, проведеними в журналі «Поживні речовини», їжа в ранній та легкій формі є ефективною стратегією для сприяння втраті ваги.

З роками вуглеводи стають все менш і менш необхідними. І навпаки, починають збільшувати потребу в білках, щоб запобігти пошкодженню та руйнуванню м’язів.

З цієї причини макарони та рис, як вночі, так і в будь-який час доби, стають другорядними або залишковими продуктами харчування, відстаючими від білків і жирів.

А як щодо діабетиків?

У цьому випадку необхідно диференціювати тип 1 від типу 2. У випадку першого необхідно вдатися до нічного вуглеводного раціону для контролю кривої глюкози.

Однак у випадку з секундами, позитивним може бути видалення вуглеводів з обіду і навіть виконання певного голодування. Таким чином, вага тіла зменшиться, а контроль глюкози покращиться, що призведе до симптоматичного поліпшення захворювання та зменшення супутніх ускладнень.

На ніч можна їсти макарони та рис

Ви можете їсти макарони та рис на ніч, доки об’єкт прийому пов’язаний із спортивною практикою. У разі сидячих людей або осіб, які мають намір схуднути, найкраще максимально зменшити споживання вуглеводів.

Найпростіше в цих випадках - не їсти їх на ніч, оскільки рідше виникає апетит під час сну, а отже, зниження калорій буде більш стерпним. Майте це на увазі!

  • Плотва PJ., Глікоген та його метаболізм. Curr Mol Med, 2002. 2 (2): 101-20.
  • Кантер М. Якісні вуглеводи та фізична працездатність: Звіт експертної групи. Nutr сьогодні. 2018; 53 (1): 35–39. doi: 10.1097/NT.0000000000000238
  • Лопес Мінгес Ж., Гомес Абелан П., Гаролет М., Час сніданку, обіду та вечері. Вплив на ожиріння та метаболічний ризик. Поживні речовини, 2019.

Закінчив спеціальність «Харчування та дієтологія людини» Університетом Сантьяго де Компостела, з a аспірантура з генетичних, екологічних та харчових кондиціонерів для розвитку та зростання і курс університетського експерта зі спортивного харчування від UNIR.

Куруба - це плід альпіністського чагарнику, який можна споживати і здатний забезпечити переваги для ...

Корінь таро - бульба, недостатньо відома в багатьох західних країнах. Однак він має серію ...

Дієта людини потребує балансу між тими поживними речовинами, які забезпечують енергією, і тими, які цього не роблять. Серед тих, що цього не роблять, є мінерали. Його функції настільки важливі ...

Чи знали ви, що в їжі можна знайти бактерії, які завдають шкоди здоров’ю? Споживання забруднених продуктів ...

Жир і м’язи, що знаходяться в організмі людини, є частиною різних тканин, які існують. Однак ...

Починаючи з 50 років, вам доведеться збільшити споживання певних необхідних поживних речовин. На даний момент в ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.