Бувають моменти, які нагадують мені про швецьке взуття, коли я дивлюся на себе. Тут я роками поділяю естонців, щоб скласти здорову дієту, гармонізувати з нашим тілом і робити це. Якщо мої поради настільки здорові, як показує нинішній стан нашого життя, я, звичайно, не шукатиму поради у себе. Тобто, я б точно слухав себе, а потім робив навпаки.
Ви знаєте, за останні кілька місяців спосіб нашого життя міг бути прекрасним прикладом. Настали останні тижні моєї вагітності, млявість і інертність зросли, і очікування оточення до мене зменшилось. Я занурився в ліжечко так зручно, що просто поплив. Сім'я їла те, що було. Герґо теж. В мені провина здебільшого пов’язана з випічкою, це вже дуже бентежить. У той час він завжди клявся зробити йому альтернативу, але потім це виявилося нічим. Темними вечорами почуття провини переростало в терор, потім заперечення і кінець теперішнього. Таким чином, дякую, ми далі не підемо.
На нових дорогах. Сире печиво, сирі супи, основні страви із сирого синтезу готують день за днем. Кожен вибір - це свідоме рішення. Рішення Герго. Тому що я можу запропонувати максимальну альтернативу, зайняти позицію, висловити думку. Це серйозне завдання для нас обох, але ми з ентузіазмом ставимося до цього.
Звичайно, ми могли б уже подумати, для чого цього достатньо, на що здатна наша скупість і на який біс свідомої їжі це корисно. З одного боку, ми не тільки робимо серйозну роботу на цьому фронті, а з іншого боку, в моєму обдуманому інтересі знайти вихід із поточного жаху, на якому я не просто пасивний спостерігач. Щойно я нещодавно чув, що дія, яку можна вжити, є найсильнішим засобом для зняття стресу. І стрес закінчився. Отже, навіть якщо дієта не допомагає, хоча я не думаю, що низький рівень стресу та щасливі моменти на кухні роблять сьогодення більш красивим і навіть казковим, що є запорукою гарного майбутнього. Це я думаю.