Місце спеціаліста з охорони праці

  • Домашня сторінка
  • Охорона праці
  • Вступ
  • Захист даних
  • Категорії
    • Дієтичні поради
    • Змішані
    • Хвороби
    • Новини політики охорони здоров’я
    • Законодавство
    • Щеплення
  • Зв'язок

Кожна людина, яка хоче жити здоровим життям, повинна правильно харчуватися. Це стосується не тільки людини зі здоровим обміном речовин, а й людини з діабетом (цукровим діабетом). Незважаючи на те, що існує багато громадських переконань щодо дієти діабетиків, дієтологи сходяться на думці, що правильна дієта мало чим відрізняється від дієти, рекомендованої здоровій людині. Якщо пацієнт харчується відповідно до критеріїв, визначених лікарем або дієтологом, навіть усією сім’єю, він багато робить для підтримки або поліпшення свого здоров’я.

zuborit

Метою дієти діабетика є підтримка ваги та стану харчування пацієнта в ідеалі, підтримка рівня цукру в крові якомога ближче до норми та запобігання або затримка розвитку ускладнень.

Найважливіші аспекти дієти діабетика

1. Дієта повинна бути якісно та кількісно індивідуалізована.

Це означає, що дієта повинна відповідати лікам пацієнта з цукровим діабетом, типу та обсягу фізичних вправ (робота, спорт тощо) та усьому, що пов’язано з вашим здоров’ям.

Енергетичний вміст дієти. Для ідеальної маси тіла 1-2. Таблиця 1 дозволяє легко підрахувати, яка енергетично багата дієта потрібна пацієнту. З іншого боку, ті, кому потрібно схуднути - оскільки їх метаболічний стан цього вимагає - повинні споживати на 20-30% менше енергії, ніж зазначено в таблиці.

Потреби дорослих в енергії для різних фізичних навантажень у залежності від зросту

Висота см 160 164 168 172 176 180 184 188
Потреба в енергії в постільному режимі кДж ккал 5880 1400 6090 1450 6300 1500 6510 1550 6930 1650 7140 1700 7560 1800 7770 1850
Витрата енергії на легку роботу кДж ккал 7770 1850 7980 1900 8400 2000 8820 2100 9240 2200 9660 2300 10080 2400 10500 2500
Потреба в енергії для середньої роботи кДж ккал 9660 2300 10080 2400 10500 2500 10920 2600 11340 2700 11970 2850 12600 3000 13020 3100
Витрата енергії на важку роботу кДж ккал 11550 2750 12180 2900 12600 3000 13230 3150 13650 3250 14280 3400 14910 3550 15540 3700

Висота см 150 154 158 162 166 170 174 178
Потреба в енергії в постільному режимі кДж ккал 4830 1150 5040 1200 5250 1250 5460 1300 5670 1350 6090 1450 6300 1500 6510 1550
Витрата енергії на легку роботу кДж ккал 6300 1500 6720 1600 6930 1650 7310 1750 7770 1850 7980 1900 8400 2000 8820 2100
Потреба в енергії для середньої роботи кДж ккал 7980 1900 8400 2000 8610 2050 9030 2150 9450 2250 10080 2400 10500 2500 10920 2600
Витрата енергії на важку роботу кДж ккал 9450 2250 9870 2350 10500 2500 10920 2600 11340 2700 11970 2850 12600 3000 13230 3150

Склад дієти. 15-20% енергії, що поглинається з їжею, має надходити з білка, 30% з жиру і 50-55% з вуглеводів. Якщо ці сприятливі пропорції змістити на користь, наприклад, білків або жирів, ризик деяких захворювань (ожиріння, судинні захворювання тощо) може зрости. Оскільки потреби в енергії різняться в залежності від людини і можуть коливатися в широких межах, доцільно відповідно визначати вміст вуглеводів у вашому раціоні.

Давайте розглянемо приклад! Враховуючи, що спалювання 1 г вуглеводів виробляє 4 ккал енергії, якщо лікар або дієтолог призначає щоденний раціон 2200 ккал, половина з яких повинна бути покрита вуглеводами, то (1100/4 = 275) рекомендований прийом вуглеводів становить 275 г.

Кількість вуглеводів для різних енергетичних дієт

Енергія Вуглеводи
кДж Ккал g
4200 1000 125
5900 1400 175
7600 1800 рік 225
9200 2200 275
10900 2600 325
12600 3000 375

2. Завжди їжте в потрібний час та розподіл.

Бажано розділити кількість поживних речовин, призначених на цілий день, на п’ять-шість разів. Це пов’язано з тим, що більша кількість з’їденої їжі двічі або тричі напружує травну систему та кровообіг. Однак рідкісна їжа також не рекомендується, оскільки вона не підтримує постійного рівня цукру в крові. Коливання глюкози в крові, спричинені нерегулярним прийомом їжі, неможливо усунути за допомогою інсуліну або новіших препаратів. У той же час різноманітна дієта з високим енергоспоживанням та регулярне харчування роблять масу тіла більшості людей постійною, покращують їх самопочуття та надходять у організм усі важливі вітаміни та мінерали.

3. Вибирайте ці здорові продукти!

До цього ми повернемось пізніше (під заголовком вітамінів і мінералів та рослинних волокон). Важливо завжди наповнювати їжу сезонними овочами та фруктами, багатими клітковиною. Уникайте споживання наркотиків для задоволення (алкоголю та кави) та скористайтеся сучасними способами приготування їжі (приготування на пару, приготування на грилі тощо).

Енергетичні поживні речовини.

Вуглеводи (цукри, крохмаль). Залежно від того, наскільки вони підвищують рівень цукру в крові, продукти харчування поділяються на три категорії. Всі види овочів та овочів можна їсти вільно у звичайній кількості. Борошно та продукти з них (хлібобулочні вироби, макаронні вироби), рис, соєве борошно та начинки, що використовуються з ними, картопля, кукурудза, зелений горошок, гарбузи, морква, сушена квасоля, сочевиця, молоко, йогурт, свіжі фрукти та соки. Однак слід уникати бурякового цукру (цукрового піску, цукрової пудри), солодового цукру, меду та безалкогольних напоїв, тістечок та їжі, виготовленої з усіма видами цукру.

Білки. Так звані цілісні білки тваринного походження: м’ясо, м’ясні продукти, риба, молочні продукти та яйця. Бажано покрити з них половину потреб у білках, оскільки вони містять інгредієнти, необхідні для будови нашого організму. Джерелами рослинного білка є борошно, рис, бобові, соя та олійні культури.

Жири. Вони можуть бути рослинного або тваринного походження. Найкраще, щоб половина з них була в нашій їжі. Оскільки ми вживаємо велику кількість тваринних жирів разом з м’ясом та молочними продуктами, ми воліємо використовувати для приготування рослинну олію. Доцільно використовувати кухонні прилади з низьким вмістом жиру (приготування їжі, приготування їжі в чайнику, приготування на пару, приготування на грилі, запікання у фользі).

Вітаміни та мінерали. Неенергетичні хімічні речовини, наявність яких необхідна для здорового функціонування життєвих процесів. При регулярному різноманітному харчуванні стан дефіциту розвивається рідко. Овочі та зернові, фрукти, печінка та м’ясо можуть задовольнити потребу організму у вітамінах та мінералах. У разі втрати апетиту, блювоти і втрати ваги не тільки для доповнення вітамінів і мінералів, але і поживних речовин. ви повинні зосередитися. Порошок Nutrison, повна зміцнена формула, ідеально підходить для цієї мети. Включаючи вміст вуглеводів, ми можемо легко компенсувати дефіцит поживних речовин та вітамінів.

Рослинні волокна. Рослинні волокна в продуктах харчування не перетравлюються і не засвоюються. Їх порція Java допомагає знизити рівень цукру в крові та рівень жиру в крові. Сушена квасоля, горох, свіжі салати та овочі, борошно з високим вмістом висівок, коричневий рис та продукти, приготовані з них, містять багато рослинної клітковини.

Штучні підсолоджувачі. Вони не мають енергії і не підвищують рівень цукру в крові. Вони випускаються у формі рідини, порошку та таблеток. Прикладами є сахарин, аспартам, полісет, суслі, полі-солодкий, вітал та канделял.

Замінники цукру. Ці склади потрібні не тільки для того, щоб їжа отримала солодкий смак, а й заповнила обсяг цукру. Вони характеризуються тим, що містять енергію і підвищують рівень цукру в крові, навіть якщо набагато менше цукру. Їх можна вживати менше п’ятдесяти грамів на день, і їх доза повинна повідомлятися у встановленій кількості вуглеводів. Такі підсолоджувачі включають глюконон, горох діат, сорбіт та фруктозу.

Кілька хороших порад

Щоб спланувати свій раціон, зверніться до свого дієтолога та/або до лікаря за порадою, як його адаптувати до ваших індивідуальних потреб.!

Точно дотримуйтесь дієтичних вказівок!

Тренуйся регулярно, але лише настільки, щоб знайти в цьому задоволення!

Запишіть назву та дозу ліків, призначених лікарем, і знайте, як вони діють!

Регулярно перевіряйте рівень цукру в крові та цукру в сечі!

Не вживайте алкоголь і не куріть!

Завжди тримайте при собі таблетки глюкози або кубики цукру!

Роль клінічних формул у харчуванні діабетика

Змішується з їжею або готується як напій Порошок Нутрізон це доповнює та збагачує раціон худорлявого та деградованого пацієнта. Для годування зондом a Стандарт нутризону, Nutrison Energy Plus та Nutrison Multi Fiber формули підходять.