Навіть посеред літньої спеки ми смачно смакували піно нуар. Кілька бургундів середнього півзахисту відповідали вибору національної збірної Даляну, який доповнили австралійський та два угорські лоти.

винний

Ми скуштували вина всліпу, я описував тут описи в оригінальному порядку.

Szentesi Pinot Noir 2007

Два роки він був у новому французькому дереві. Трохи покритий аромат приємним деревом, маленькими червоними ягодами. Насичений, майже маслянистої консистенції, кислота в ньому жвава, дубильні речовини досить великі і трохи сирі в пилую структуру. Капустяне листя з вентиляцією, замінене вишнею та перестиглими сухофруктами. З деревиною все гаразд, вино виглядає середнього віку, вузьких місць чи інших ознак старіння ще не з’явилося. На жаль, алкоголь дуже високий і трохи летючий також псує картину. 15,5%. 5р (від виробника)

Філіп Пакалет Поммар 2009

Неприємний аромат, закритий, покритий, приготовлений з овочами, на задньому плані мало квітів, а потім визирають перестиглі фрукти та капуста. Він відкривається, але, на жаль, консервовані овочі залишаються. Смак не дуже інтенсивний, дубильно-овочевий. Кислота надає ковтку імпульс і стійкість, але консистенція таніну погана і ні в якому разі не завдяки іншому вину. Фініш досить довгий з приємними деревними нотами та запиленими дубильними речовинами. Безперечно, у вині є ажіотаж, але дубильні речовини погані, і мені важко зрозуміти овочі такого чудового і теплого збору. Навряд чи завищений. 13,0%. 15000 форинтів. 5/6с (Винна компанія)

Lowburn Ferry Single Vineyard Central Otago Pinot Noir 2009

Більш стиглий аромат, але не надто складний, з красивою деревиною, солодкими стиглими плодами, трояндами. Дуже хороший. Він повноцінний, його кислотність трохи сира і, як правило, кисла, але просто підходить. Стиглі вишні, смородина та інші соковиті червоні ягоди, квіти з невеликим спалахом висушеного варення. Довге покриття, якісна деревина. Поза кислотою немає тривожного моменту, але я би очікував більшої складності у вищій точці. 14,0%, 36,0 дол. 6с+

Felton Road Block 3 Central Otago Pinot Noir 2009

Назва, яка дає нам широкий доступ до чудового новозеландського піно нуар і в Європі. Привабливий, зрілий аромат з червоними ягодами, високоякісна деревина, яка полює з приємними спеціями та квітами. Повноцінний та інтенсивний, він також створений на основі вишні. Він також отримав кілька овочевих консервів, але, схоже, він відступає з вентиляцією. Чудова кислота, зосереджений ковток, хороші дубильні речовини формують її структуру. Друга половина ковтка характеризується підвищеним вмістом алкоголю, а потім тривалим фінішем з чітко вираженими джемами. Високоякісна деревина. Захоплююче, професійно виготовлене вино. Не дешево. 60,0 дол. 7р

Дюфулер Бон 1er Cru Les Cent Vignes 2005

Чудовий аромат, приваблива троянда, красиве дерево, ментол, смола, за своїми вібраціями нагадує Бордо - дивно описувати. Насичений з підвищеною кислотністю та великою кількістю запилених дубильних речовин. На жаль, це було не дуже інтенсивно, сировина не могла бути досить стиглою. Танін турбує як за структурою, так і за кількістю, особливо в кислому вині, яке має лише приглушений смак. Дорого. 13,5% 7000 форинтів. 5р (IFDT)

Озеро Яббі Одноблочний блок випуску 2 Півострів Морнінгтон 2008

Австралія абсолютно не відома своїм піно-нуар, але є багато чудових предметів, які ми самі скуштували. Це знову велике ім’я. Більше стиглого аромату, теплий ефект, лише трохи веганського, стиглі червоні ягоди, спеції, смачне варення. Насичений і надзвичайно соковитий з середнім таніном, який дозріває і має грудкувату консистенцію. Чітко визначений, рожевий, вишнево-кислувато-фруктовий, з чітко підібраною пікантністю та елегантним деревним ефектом. У ньому стільки всього, скільки потрібно. Довгота. Чудове вино, але виходячи з його ціни та репутації, ми очікували більшого. 15000 форинтів. 14,0%. 7р-

Burn Cottage Central Otago Pinot Noir 2009

Назад до Нової Зеландії. Його запах забарвлений рослинністю, чудовими трояндами, трохи варення, смоли та приємно привабливими спеціями. Спробувавши багато, але якісну деревину, вона з’являється першою. Він будується на стиглих і соковитих червоних ягодах, але ці солодкі джеми також з’являються. З чітко визначеним, зрілим таніном. Він довгий, але йому не вистачає певної жвавості, з однією особливістю він може бути красивішим із більшою кількістю кислоти. У будь-якому разі це нормально, але за цю ціну я б тут також чекав більшого. $ 45,0. 6с+

Vylyan Villányi Pinot Noir 2004

Дивно сільський і зрілий аромат. Дині, капуста, багато деревини, багато спецій, трав. Насичений ковток, міцні перестиглі, сухофрукти, солодкий ефект, багато дубильних речовин. Ковток гірко запакованого варення. 5р-

Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2009

Ми пробували кілька разів, еталонне значення “дешевий” бордовий. Приємний аромат, чудова деревина, привабливі троянди, захоплюючий аромат із мокрими глинистими земляними спалахами. Багато кислоти схиляється до цитрусових, але тут також є фрукти належним чином. Смородина, вишня свіжа і стигла, у дуже чистому визначенні. Дубильні речовини більш ніж у середньому прекрасні, фруктовість вже трохи відступає, тому кислота в сільському стилі спливає. Присмак також трохи різкий, можливо, з ознаками порожнечі. Раніше мені це більше подобалось, але все одно це нормально. 20,0 євро. 6/7с

Я очікував трохи більше від лінійки, особливо більш дорогих творів, виконаних нижче. Жоден з предметів не був надзвичайно складним або глибоким, але на їх ціннику була важча сума.