1. Капуста: Брокколі, кабачки, капуста, капуста та цвітна капуста, серед інших, - це хрестоцвіті продукти, що містять рафінозу. Рафінований - це цукор, який не засвоюється, поки не потрапить до бактерій у кишечнику. Цей процес виробляє гази і тому набрякає живіт. Крім того, ці овочі містять велику кількість клітковини, яка також допомагає при запаленні. Постійне вживання їжі з високим вмістом клітковини допомагає зберегти міцність травної системи, навіть якщо вони викликають запалення. Щоб цього уникнути, ідеально добре обробляти овочі та споживати їх в помірних кількостях. Приготування їх з іншими інгредієнтами розпушить клітковину і позбудеться води, яка в них міститься, займаючи менше місця в кишечнику.
2. Бобові: У квасолі та інших бобових культурах багато білка, хоча вони містять цукри та клітковини, які ускладнюють їх засвоєння. Високий вміст клітковини, а також полісахаридів важко перетравлюються і викликають бактеріальне бродіння, що спричиняє здуття живота. Коли бобові досягають товстого кишечника, бактерії живляться ними, виробляючи гази і здуття живота. Хороший варіант уникнути запалення - поєднувати бобові з цільнозерновими продуктами, які легше засвоюються, наприклад, рисом та лободою. Ви також можете споживати бобові дуже добре приготовані.
3. Молочні продукти: Молочні продукти також можуть викликати газоутворення та запалення. Це може бути тому, що ви не переносите лактозу, а це означає, що у вашому організмі немає ферменту, який їх перетравлює. Якщо ви давно не їли молочних продуктів і вирішили це зробити, почніть із сиру, потім йогурту і закінчіть молоком, щоб організм звик до лактози. Якщо у вас непереносимість, уникайте цих продуктів і вирішіть інші варіанти, такі як безлактозне молоко, щоб вирішити проблему.
4. Солона їжа: Вживання більше натрію (солі), ніж зазвичай, не тільки шкідливо для здоров’я, але і спричиняє набряк живота. Солона їжа затримує воду в організмі, викликаючи спалах. Якщо ви їсте або збираєтеся їсти солону їжу, намагайтеся уникати упакованих страв або пити багато води, щоб допомогти травленню і вивести сіль з організму.
5. Газовані напої: Відомо, що вживання газованих напоїв, таких як газована вода, здуває живіт. Ці газовані напої утворюють вуглекислий газ, змушуючи ваше тіло створювати гази, які негайно вас запалюють. Високий вміст цукру та інших штучних підсолоджувачів також збільшує жир у шлунку. Найздоровіший варіант - пити природну або ароматизовану воду, щоб уникнути потрапляння повітря в організм.