Згідно з нашими підрахунками, понад 3 000 людей взяли участь у 44-му Національному змаганні MA-HAL 44-го півріччя, організованому Угорською міжторговою організацією з аквакультури та рибальства (MA-HAL) 1 вересня цього року в Тисафюреді, в Велопарк Моротва. Не лише кількість відвідувачів, а й шістдесят кулінарних команд перевищили рівень участі у заходах до цього часу. Секрет успіху був у тому, що кожен міг залишитись задоволеним, адже кожен міг скуштувати тонше, ніж смачні рибні страви, безкоштовно, а насичена програма також розважала глядачів на сцені.

У своєму вітальному слові д-р Іштван Немет, президент MA-HAL, подякував муніципалітету Тисафюреда за надання можливості проведення 44-го Національного конкурсу півфестів у цьому живописному середовищі. Метою міжгалузевої організації є підвищення соціального визнання риболовлі та популярності рибних страв, оскільки зараз всі знають, що ця здорова їжа, риба, сприяє збереженню здоров’я в довгостроковій перспективі. У країнах, де споживається більше риби - це в основному країни з морем - люди живуть довше та в поліпшенні здоров'я. Президент із задоволенням повідомив, що у цьогорічному змаганні взяли участь понад шістдесят команд, які взялися приготувати 85 рибних страв. Нарешті, Іштван Немет також подякував Міністерству сільського господарства за фінансову підтримку, оскільки без цього організація мала б лише можливість провести більш скромний конкурс.

приготування

У своєму вступному слові депутат парламенту регіону Шандор Ковач (FIDESZ) привітав рибалок та рибалок, які створять цю чудову їжу, делікатеси та рибу на нашому столі. Він вітав тих, хто готує. Подорожуючи по різних країнах, він також скуштував страви під назвою рибний суп, які не мали ні хорошого смаку, ні кольору. Натомість удома рибу можна приготувати тонко і добре, оскільки у нас є чудові кухарі, будь то любителі чи професіонали. Нарешті, він також привітав широку громадськість, без якої подія не може бути успішною.

(джерело: Дьєрдж Хайтун: 44-й Національний рибний конкурс, 19-й том журналів про риболовлю, жовтень 2018 року успішно завершено)