До цього часу проводились дослідження щодо впливу низького споживання йоду, проте мало відомо про наслідки надмірного споживання йоду. Щоб з’ясувати це, група лікарів у Китаї випадково вводила різні дози йоду дорослим протягом чотирьох тижнів, виявивши, що коли люди споживають дози, що перевищують 400 мкг, у пацієнтів розвивається субклінічний гіпотиреоз, що проявляється зниженням рівня йоду. гормон без симптомів гіпотиреозу, таких як втома, депресія, сухість шкіри та збільшення ваги.

надлишок

Група дослідників з Університету Тяньцзінь визначила, що населення Китаю не повинно споживати більше 800 мкг йоду, але ця кількість відрізняється від рекомендованої в США, де встановлено, що максимально безпечна межа споживання йоду на добу становить 1100 мкг щодня. У Сполучених Штатах людям рекомендують споживати 150 мкг йоду на день, тоді як жінки повинні приймати 220 мкг під час вагітності або 290 мкг під час грудного вигодовування. Зі свого боку, доктор Елізабет Пірс, доцент медицини Бостонського університету і фахівець з функцій щитовидної залози, виступає проти споживання добавок, що забезпечують понад 150 мкг йоду щодня, "Загалом, ми маємо рівні достатньої кількості йоду ", - сказав фахівець.

У другому дослідженні в Китаї було проаналізовано 256 випадків здорових дорослих пацієнтів з нормальною початковою функцією щитовидної залози. Їм давали одну з 12 доз йоду від 0 до 2000 мкг на день протягом чотирьох тижнів. Було виявлено, що у п'яти відсотків групи, яка отримувала 400 мкг, розвинувся субклінічний гіпотиреоз, тоді як у 47 відсотків пацієнтів, які отримували дози 2000 мкг на добу, розвинувся субклінічний гіпотиреоз.

ДЖЕРЕЛО: Американський журнал клінічного харчування