"Надзвичайні дієти приносять проблеми в довгостроковій перспективі"

Президент Коледжу дієтологів Місіонес, Марія Естер Задорозне, поговорила з Неа про важливість певних харчових звичок. І він зауважив, як шкідливі магічні формули для схуднення можна назвати таблетками, травами або вітамінними добавками.

приносять

Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня?
Точно так. Сніданок є сніданком, порушуючи піст. В ідеалі вночі це легка їжа, не така рясна, тоді ми відпочиваємо, але наше тіло все ще використовує енергію. Дієтологи підготовлені та навчені адаптувати цей план харчування таким чином, щоб він був досяжним, адже людина, яка встає о 4 або 5 ранку, не збирається вдавати дуже важливий сніданок, тоді саме дієтолог розробляє план годування.
Також важливо зробити церемонію сніданку. Що ми, місіонери, робимо, їмо чіпси, печиво. І добре, що ми їмо чіпіту - якщо нам не потрібно худнути - але це зареєстровано. Або ми припускаємо, що ви не їли весь ранок, і коли прийде обід, ви збираєтеся вийти з-під контролю, нам важче вийти з-під контролю під час їжі. Ось чому дуже важливо їсти всі чотири прийоми їжі і не пропускати сніданок.

У цьому сенсі, яке значення має питна вода?
Він повинен бути присутнім, принаймні два літри води на день. Крім того, якщо мені доведеться скласти план харчування, вода під час їжі займає обсяг, і я буду більш задоволений. А інша справа - їсти повільно, бо відчуття ситості, яке реєструє наш мозок, це коли ми їмо дуже швидко через п’ятнадцять хвилин і маємо відчуття ситості. Важливо їсти повільно, влаштовувати трапезу, намагатися не дивитись телевізор, оскільки іноді продукти, які вони нам продають, не зовсім здорові.

Просто всі ці вітамінні добавки або трави для схуднення радять дієтологи цим методам?
Зовсім не, лише у дуже виняткових випадках, коли відбувається зміна. Харчуватися здорово - це найдешевший спосіб бути здоровим. На чому ми базуємось у своєму харчовому овалі, що виділяє питну воду, цільні зерна, молочні продукти, фрукти та овочі, нежирне м’ясо, помірне споживання олії. І в тому випадку, якщо нам доведеться схуднути, ми виключаємо все, що є солодощами, цукром і варенням і все таке. Вуглеводи включені в крупи і все таке

Тоді головне не в тому, щоб перестати їсти, а замінити їжу
Точно так. Замініть їжу, кількість, уникайте кількості жиру та уникайте насичених жирів. Газовані напої повністю відкидають, а також відкидають все, що є фаст-фудом, називайте це гамбургерами, хот-догами, чізіто, картоплею фрі. Крім того, це викликає деяку залежність. Це те, що ми називаємо порожніми калоріями, вони дають нам цукор, вони дають нам калорії, але вони не забезпечують необхідними поживними речовинами.
Отже, ми повинні збільшити споживання фруктів та овочів, ми повинні з’їсти п’ять порцій фруктів та овочів за рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я. З яких завжди повинна бути присутнім тарілка сирих овочів.

Сьогодні є ті, хто замінює їжу мате або терере
Добре, що ми п’ємо мате, той, хто розмовляє з ними, п’є мате, але не замість склянки молока або йогурту. У другій половині дня ми перекушуємо та маємо пару. Особливо у підлітків, хто п’є мате або терере - найбезпечніший напій, але терере бажано пити з лимоном або мандарином
Коли ми говоримо про збільшення фізичної активності, ми не говоримо про те, що вона повинна бути конкурентоспроможною, це про більший рух і, якщо це можливо, насолода зеленими насадженнями.

Ви говорите про план харчування, а не про дієти ...
Кожен, хто хоче схуднути, потребує особистої поради, оскільки всі ці надзвичайні дієти «втрачають чотири кілограми за п’ять днів», оскільки це призводить до проблем у довгостроковій перспективі, оскільки згодом вони відновлюють вагу. Дієтна програма, яка втрачає вагу і підтримується з часом, є більш успішною, ніж та, яка робить швидкий нахил, тому що, безумовно, після цього вона робить пік відскоку і гірша.