Бажано вживати їжу з низьким вмістом натрію та з невеликою кількістю солі

Підвищення тиску, при якому кров циркулює по внутрішній частині артерій, є ситуацією, яка зберігається протягом тривалого часу, суттєво шкодить здоров’ю. Окрім пошкодження самих судин (атеросклероз), він хронічно пошкоджує серце, нирки та мозок.

високого

Немає наукових доказів, які б свідчили про те, що збільшення солі в раціоні або в продуктах, що її містять, спричиняє високий кров'яний тиск, але було доведено, що зменшення споживання солі або певних продуктів досягає очевидного зменшення показників напруга. Як статистичні, так і експериментальні дослідження показують кореляцію у людей з гіпертонічною хворобою між споживанням солі або продуктів, що її містять, та показниками артеріального тиску.

Не рекомендуються продукти: звичайний білий хліб, молоко та його похідні, сири, шинка, бекон, бекон, ковбаси, холодне м’ясо, сушена риба та молюски, напівфабрикати, солоне та копчене м’ясо, солоне масло та маргарин, консерви загалом, соуси для приправи та заморожені продукти.