Під цією назвою існує багато різновидів овочів, які доступні на ринку

Серед широкого асортименту овочів, який ви можете знайти на ринку, є сім’я, яка включає кілька сортів, всі вони корисні для здоров’я людей похилого віку. Його наукова назва - Brassicaceae, але всі їх знають як капуста або хрестоцвіті овочі. Вони характерні для зими і особливо виділяються своїми антиоксидантні та протиракові властивості.

найкраще

Раніше ми навряд чи знали два-три типи, але зараз, коли бум пережив міжнародну кухню, у нашому розпорядженні безліч видів з дуже різними видами, смаками та якостями. Звичайно, ви коли-небудь пробували брокколі, капусту чи брюссельську капусту, але чи знаєте ви романеско, кайлан або Пак Чой? Відкрийте своє смак для нових вражень і нарешті знати найкращі капусти, які слід включити у свій раціон.

Західна та східна капуста - всі однаково здорові

Якщо взяти до уваги походження зазначеного продукту, капусту можна класифікувати західний та східний. Однак ця відмінність навряд чи впливає на його вплив на організм і забезпечує нас нові інгредієнти, щоб збагатити наше харчування. Які сорти слід розглянути?