Найкращі курячі ніжки без кісток на кремі з ведмежим часником. Ще один чудовий рецепт з кухонної майстерні порталу «Жінки в місті».
Найкращі курячі ніжки без кісток на кремі з ведмежим часником. Простий рецепт за кілька хвилин з кухонної майстерні порталу «Жінки в місті». Смачного.
Сезон ведмежого часнику ще тут. У вас багато ведмежого часнику і ви не знаєте, що з ним робити? Кухня порталу «Жінки в місті» має безліч чудових рецептів для вас.
Однак ми рекомендуємо рецепт масла з ведмежого часнику, який ви можете заморозити в запасі. Щоразу, коли ви готуєте різні смачні страви, такі як смажене м’ясо, різні соуси, смачні супи.
Найкращі курячі ніжки без кісток на кремі з ведмежим часником
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час задухи: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4-5
Найкращий рецепт
Фантастичні курячі ніжки без кісток на вершках - інгредієнти
- 500 г курячих стегон без кісток
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 столові ложки ведмедя часникового масла (класичне масло)
- 1 середня цибулина
- кілька листочків ведмежого часнику
- для вершкового соусу: 1 збиті вершки (250 мл), дві вирівняні столові ложки гладкого борошна з спельтою, без клейковини, одна столова ложка соламілу, молоко для розведення соусу за потреби (2-2,5 дл)
- смакувати: мелений червоний перець, сіль, вегета (якщо використовується), подрібнена раска, чорний мелений перець, трохи меленої куркуми (відмінно підходить для суглобів)
Порада для вас
Фантастичні курячі стегна без кісток на вершках - процедура рецептів
- Вимити, обсушити і нарізати курячі стегна без кісток на менші кубики, ми також можемо нарізати їх невеликою локшиною. Додайте столову ложку оливкової олії, приправте улюбленими спеціями, перемішайте. Якщо ми зберігаємо м’ясо в холодильнику принаймні годину, воно буде набагато смачнішим.
- Для більш якісної сковороди додайте дві столові ложки вершкового масла з ведмежим часником (класичне вершкове масло) і обсмажте в склянці дрібно нарізану цибулю. Якщо у нас свіжий ведмежий часник, а не масло з нього, ми додаємо його до кінця тушкування курки.
- Додайте шматочки курки до смаженої цибулі, покрийте їх меленим червоним перцем, перемішайте і постійно помішуючи, щоб м’ясо просочилося. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте м’ясо на слабкому рівні близько 5 хвилин, щоб виділився власний сік.
- Якщо м’ясо виділить власний сік, соус набуде чудових смакових якостей. Полийте м’ясо гарячою водою (2,5 дл), накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості. Нарешті, влийте вершки, змішані з борошном або соламілом. Також додамо дрібно нарізаний ведмежий часник.
- Ми також можемо процідити вершкову заправку до соусу, щоб не залишалося грудочок. Варіть соус ще 10 хвилин, при необхідності розбавте його молоком, залежно від густоти соусів, які нам подобаються. Курячі стегна у вершках при необхідності ще можна заправити. Смачного.
Підсумкова порада: Вареники з ведмежого часнику та борошна з спельти також чудово поєднуються з нашими курячими стегнами без кісток у кремі. У нашій пропозиції також є такий рецепт, надихайтеся рецептом нижче. Вареники з ведмежого часнику чудово поєднуються з соусами, вони також чудово підходять для супів.
Смачного.