Рішення з’їсти їх може вплинути на ваше здоров’я, а також на вагу та гаманець.

можете

Поділитися статтею

Деякі продукти настільки здорові, що не відсутні в списку продуктів кожного здорового дієтолога. Але часто в цих списках не вистачає харчових дорогоцінних каменів або недооцінених продуктів, які справді цього заслуговують.

Вибрати найкраще не завжди просто. Крім того, є такі продукти, які завищені, наприклад салати. Вони сприймаються як добрі та здорові, але може бути і навпаки.

Детальніше читайте про продукти, які не сприймаються як харчова бомба, але ви точно можете освіжити ними свій раціон. Дізнайтеся про них та дізнайтеся більше про харчову цінність продуктів у цілому. Це допоможе вам приймати кращі рішення, які можуть вплинути на ваше здоров’я, вагу і навіть ваш гаманець.

Які критерії?

Щоб наш список продуктів був ефективним, повинні бути відомі, широко доступні, доступні, багаті поживними речовинами продукти, а головне, чудовий смак. Зрештою, яка чудова їжа, якщо це не кулінарний досвід?

Окрім добре відомих супер-продуктів, таких як чорниця, горіхи та лосось, нас цікавило, які продукти недооцінюються і не повинні бути відсутніми у вашому раціоні.

Квасоля та сочевиця

Без сумніву, квасоля та сочевиця є одними з найнесподіваніших продуктів у магазині. Квасоля справді багата білком, клітковиною, складними вуглеводами, залізом, магнієм, калієм і цинком.

Універсальні та ніжні по відношенню до гаманця консервовані боби містять велику кількість натрію, який ви можете зменшити до 40 відсотків, ретельно промивши квасолю у воді.

Рекомендована кількість - три чашки на тиждень, що мало кому вдасться зробити. Вживання дієти, багатої бобовими, може сприяти зниженню ваги, і було показано, що вона знижує рівень ЛПНЩ (так званий поганий холестерин) і підвищує рівень ЛПВЩ (так званий хороший холестерин).

Покладіть квасолю в супи, рагу, салати або зробіть вегетаріанський спред зі змішаною квасолею та додайте улюблені спеції.

Кавун

Диня - улюблений літній фрукт майже для всіх. Але оскільки воно від природи солодке, деякі люди уникають його (оскільки вважають, що воно містить багато цукру).

Диня повинна бути регулярною частиною вашого щоденного раціону. Це цікаво їсти, воно солодке, соковите, низькокалорійне та наповнене вітамінами С, А, калієм та лікопіном. Оскільки він містить багато води, він допомагає організму з необхідною рідиною.

Бонусом є груба кора, яка утримує пестициди подалі від м’якоті.

Солодка картопля

Солодка картопля асоціюється з високим вмістом калорій і вуглеводів, оскільки вона від природи солодка. Але не обманюйте.

Солодка картопля - це харчова бомба і один з найкращих овочів. Вони не тільки є чудовим джерелом бета-каротину, вітаміну С, клітковини та калію, але цей дуже недооцінений овоч настільки універсальний, що ви можете насолоджуватися ним із дуже малою кількістю зайвих калорій.

Ви можете приготувати їх як повільне смаження, посипане корицею, м’якоттю яблука та подрібненим ананасом або чорною квасолею та сальсою. Або наріжте їх картоплею фрі і обсмажте до золотистого кольору в духовці.

Червона капуста

Чудове джерело клітковини, вітамінів A, D і K, фолієвої кислоти та багатьох мікроелементів, лише 22 калорії на чашку. Багаті антиоксидантами, ці овочі можуть збільшити активність ферментів, які борються з раковими клітинами.

Ви можете їсти його в сирому, вареному, солодкому, солоному вигляді або просто в такій мисці, як салат з капусти, ви можете додавати його майже в будь-що: супи, салати, бутерброди, гамбургери та багато іншого.

Тримайте червонокачанну капусту «на очах», щоб надихнути вас додати більше їжі кольором та поживністю.

Помідори консервовані

Запечені подрібнені помідори повинні стати звичайною частиною вашої комори. Всі вважають, що найкраще свіже, але варені помідори допомагають виділити трохи лікопіну, тому вони краще засвоюються.

Нещодавно в дослідженні повідомлялося, що дієта, багата на помідори, може допомогти запобігти раку передміхурової залози, а лікопін (потужний антиоксидант) також може допомогти запобігти іншим ракам. Звичайно, спосіб життя та генетичні фактори також впливають на ризик розвитку раку.

Помідори в консервах підходять для піци, соусів та домашньої сальси, а можна використовувати їх у супах, рагу та різних овочевих стравах. І якщо в підсумку ви маєте сили, консерви - ваш рятівник.

Якщо ви не любите консервовані помідори, а як щодо овочевих соків? Вони є чудовим джерелом вітаміну С і калію.

Чистий грецький йогурт з низьким вмістом жиру

На ринку є багато йогуртів, а улюбленим є чистий грецький йогурт з низьким вмістом жиру. Усі йогурти є чудовим джерелом кальцію, калію, білка, цинку та вітамінів В6 і В12.

Що відрізняє грецький йогурт від інших, це його більш щільна, кремова структура, оскільки рідку сироватку центрифугують. Він також містить пробіотичні культури, має менше лактози і вдвічі більший вміст білка в порівнянні зі звичайними йогуртами.

Пропустіть зайвий цукор і калорії, які містяться в більшості йогуртів, і підкачайте білок, вибравши грецький йогурт, що містить вдвічі більше білка, що чудово підходить для контролю ваги, оскільки він буде ситити вас довше. Додайте до йогурту свіжі фрукти або улюблену цільнозернову крупу для додання смаку.