Цибульний мед від кашлю
Це не делікатес, але чого не можна робити, коли страждаєш на бронхіт, грип або постійний кашель?
Почистіть велику цибулю і натріть його на дрібній тертці. Ви також можете змішати їх у блендері. Полийте їх медом, перемішайте і дайте постояти близько двох годин. Час від часу можна змішувати. Через дві години просуньте суміш через марлю, і ліки з’являться на світ. Приймайте щогодини після чайної ложки.
Цибулевий чай
Самий огидний чай, який я коли-небудь пив, але його наслідки викликають захоплення. Коли в дитинстві у мене була пневмонія, і я більше не приймав ліків, бабуся порадила мені чай. Я думав, що я їх уже випив за літр, але вона мала для мене ще одну - цибулю! Вона зварила мені нарізану цибулю і шкірку і дала мені випити. Він був справді огидний, поки мій шлунок не злетів від гіркого смаку. Але це спрацювало, і пневмонія загадково незабаром зажила. Але одного ковтка недостатньо. Пити його потрібно регулярно протягом декількох днів.
Цибульні кільця
Вони мені все ще подобалися в Англії. Я ніколи не зроблю їх такими добрими вдома, як у ресторані, але якщо ви хочете спробувати їх, ось рецепт:
- Нагрійте фритюрницю з маслом до 180 ° C. (Це також можна зробити на сковороді.)
- Наріжте більшу цибулю приблизно на 4-5 скибочок і оберніть окремі кільця в звичайному борошні, змішаному з розпушувачем, сіллю і, можливо, улюбленою спецією.
- Постарайтеся обернути їх рівномірно.
- У другій мисці змішайте яйця з молоком, занурте в цю суміш кільця цибулі, а потім оберніть їх у сухарях.
- Помістіть загорнуті кільця у фритюрницю на 2-3 хвилини, поки вони не стануть золотистими.
- За допомогою паперових серветок видаліть зайве масло зі смажених коліс.
Подавати з кремовою або часниковою заправкою. Ви можете прикрасити його цибулею.
Які ваші улюблені рецепти цибулі? Поділіться з нами!