Ми ретельно відібрали ці блоги, оскільки вони активно працюють над вихованням, надиханням та розширенням можливостей своїх читачів завдяки частому оновленню та високоякісній інформації. Якщо ви хочете повідомити нам про щоденник, надішліть його, надіславши електронною поштою на адресу [email protected]!

найкращі

Веганство - тенденція, що зростає в США. За даними опитування Vegetarian Resource Group 2016 року, приблизно 3,7 мільйона дорослих американців дотримуються веганської дієти. Багато хто припускає, що бути веганом - це більш "екстремальний" вегетаріанець. Але бути веганом означає більше, ніж виключити зі свого раціону продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та мед. Це означає прихильність до способу життя без жорстокості.

Американське веганське товариство пояснює, що повне сприйняття веганства передбачає прийняття етичних рішень щодо одягу, таких як не носіння хутра, шкіри чи шовку. Це означає відмову від побутових товарів та косметики, випробуваних на тваринах. Ви вибираєте біологічно розкладаються продукти, а не ті, що забруднюють звалища та джерела води. А бути веганом означає працювати над захистом прав тварин та навколишнього середовища.

Веганський спосіб життя теж не позбавлений переваг. Дослідження показують, що збалансована веганська дієта пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я, такими як зниження артеріального тиску, ризик деяких видів раку та частота інсульту. Але як і при будь-якій дієті, баланс є ключовим. Вегани можуть бути особливо сприйнятливими до харчових дефіцитів, якщо вони не збалансують свій раціон.

Однак є багато відтінків веганського. Найкращий спосіб бути веганом - це те, як це працює для вас. Багато наших улюблених веганських блогерів знайшли власні шляхи до веганства. Вони практикують веганський спосіб життя з багатьох причин, будь то алергія, прихильність до прав тварин або просто тому, що їм не подобається м’ясо. Вони пропонують найкращі рецепти, улюблені продукти та надихаючі поради щодо веганства.

Погляньте на наші вибори найкращих веганських блогів року.

Vegan Beauty Review

Веган і без жорстокості протягом 17 років, блогер Санні Субраманіан керує бюлетенем краси Vegan Beauty Review. Простір Сонячної наповнений порадами. Це фантастичний ресурс для тих, хто хоче висунути веганство за межі дієти або прийняти більш обґрунтовані рішення щодо макіяжу.

Подивіться на їх списки компаній-веганів та компаній, що не займаються жорстокістю, щоб побачити, чи улюблений тональний крем приховує більше, ніж ваші вади. Або прокрутіть архів, щоб знайти такі дописи, як цей посібник з веганського шампуню.

Рецепти як їстівних веганських ласощів (на зразок цих запечених пампушок), так і домашніх косметичних ласощів посипаються, як і відеоогляди Vegan Beauty Service. Сонячна практикує те, що вона проповідує (просто загляньте всередину її сумки) Її блискуче бачення веганської краси доводить, що краса не повинна бути болючою.

Веганзавр

Починаючи з 2008 року, цей посібник із способу життя, що базується в Сан-Франциско, мав вплив на веганський пульс. Під керівництвом Лаури Хупер Бек команда Vegansaurus оглядає ресторани, веганські продукти та відстежує веганські новини по всій країні.

Шукайте відгуки про ресторани за місцем розташування, особливо якщо ви перебуваєте в районі затоки. Посібники, що стосуються сусідських районів, дають вам всередині найкращі веганські місця, незалежно від того, перебуваєте ви в Аламеді чи на Верхній Горі. Якщо активізм більше вашої швидкості, перегляньте останню версію звірів про тварин, якою ви можете скористатися. Це інформаційний бюлетень, який узагальнює національний розвиток у галузі прав тварин.

Vegan Chic

Vegan Chic, заснований у 2008 році, є ідеальним місцем, щоб не відставати від моди без жорстокості. Діанн Венц - поточний редактор.

Блог розширив свою увагу на моду, щоб охопити все, що потрібно, щоб жити абсолютно без жорстокості та веганства. Публікації варіюються від соковитого вислову, як 10 причин їсти більше шоколаду, до більш витверезних думок про жорстоке поводження з тваринами в розвагах. Якщо мода - це те, що ви шукаєте, ви знайдете огляди останнього стилю сумки з відром, а також поради щодо визнання якості одягу.

Ви також знайдете інтерв'ю з іншими веганськими блогерами, включаючи Санні з Vegan Beauty Review. Шикарний веган - чудовий простір для вивчення того, що означає жити повністю веганським. Якщо ви тільки починаєте, завітайте до Чому веган? сторінку для вашого перегляду способу життя.

Ваш щоденний веган

KD Angle-Traegner розпочала свою щоденну веганку у 2009 році, хоча вона є веганкою вже більше 12 років. Її любов до тварин надихнула її на веганський спосіб життя та перетворити тварин на своє життя. Вона також є засновником некомерційної організації. Міське чотириноге святилище. Вірячи в ідею, що ведення блогу - це активність, простір KD - це поєднання рецептів, особистих публікацій та путівників щодо всього веганського (включаючи те, як створити власний веганський блог).

Рецепти включають смачні шматочки, такі як пікантні томатні розмаринові булочки, а також є посібники, які допоможуть вам ознайомитись із основними речами, такими як джерела веганського білка. KD також включає рекомендації щодо книг та фільмів для пропаганди вашої веганської освіти. Незалежно від потреб вашого вегана, ваш Daily Vegan обов’язково знайде щось, що вам сподобається.

Гаряче для їжі

Керується канадською парою Лорен та Джоном, "Hot for Food" - це місце для прохолоди, "Не можу повірити, що я веган!" ставка. Вегани вже понад 10 років разом Лорен та Джон створюють фантастичні рецепти, які варіюються від фаст-фудів, таких як фрі In-N-Out, до вишуканих закусок, таких як гребінці з устриць із спагетті, капустою та гранатом.

Переважно продовольчий блог, Hot for Food також включає домашні та косметичні рецепти. Деякі варіанти побалувати себе - це зробити квіткову ванну "зроби сам", насолоджуючись сирною брюссельською капустою (клянусь, вони веганські). Цей блог обов’язково слід переглянути кожному, хто хоче змінити свій режим харчування. І це чудовий ресурс для тих, хто важко відмовляється від своїх улюблених м’ясних страв.

Переходьте без молочних продуктів

Так само, як випливає з назви, Go Dairy Free - це безмолочність. Засновник Аліса Флемінг заснувала цей блог у 2005 році, щоб поділитися ідеями з власної подорожі до безмолочної дієти. Go Dairy Free містить безліч рецептів, огляди продуктів (Ви коли-небудь задавались питанням, чи є ці супермаркети у супермаркетах ящиками для веганів?), А також путівники до безмолочних ресторанів та закладів швидкого харчування.

Хоча дієти без молочних продуктів та веганські дієти часто збігаються, вони не завжди складаються в один ряд. Але не хвилюйтеся. Аліса включає в себе як індекс веганських рецептів, так і нотатки дієти до кожного рецепту, щоб ви могли бути абсолютно впевненими. Веганські рецепти варіюються від закусок до десертів і всього іншого. Перегляньте спокусливі літні страви, такі як сорбет з чорного винограду або міцнішу їжу, як бутерброди із смаженою буряком із часниковою травою.

Vegan Yack Attack

Коли допитлива від природи Джекі Собон почала читати про використання хімічних речовин у виробництві продуктів харчування та споживчих товарів, незабаром вона взяла на себе вегетаріанську, а потім веганську дієту.

Vegan Yack Attack - розповідь про свою подорож, випробовуючи нові рецепти та досліджуючи, як це - бути для неї веганом. Результат - скарбниця веганських (і деяких сирих) рецептів, які обов’язково напоять рот. Спробуйте "Pockets Tofu Benedict" на наступний пізній сніданок або мрійте про те, щоб приготувати бутерброди з салатом з білої квасолі чипотл, поки не дійдете до продуктового магазину. Також фотограф, Джекі включає приголомшливі зображення з усіма своїми рецептами, завдяки чому їх легко дотримуватися.

Повна допомога

Протягом багатьох років боровшись з розладами харчової поведінки, Гена виявила, що веганство допомогло їй сприймати їжу як спосіб творити добро у світі, а не як щось, що вона повинна контролювати. Зараз сертифікований дієтолог, Гена ділиться своєю любов’ю до співчутливого харчування The Complete Help.

Вона змішує рецепти з публікаціями, що читають у вихідні дні, та цікавими резюме статей, що охоплюють такі теми, як здоров'я та права тварин. Гена також розробляє свої рецепти, щоб бути втішними, поживними та просто смачними. Спробуйте морквяні та мигдальні булочки зі спеціями чай, або святкуйте весну простим салатом з макаронних виробів з лимона або озо. Ви не знайдете харчової інформації, включеної до рецептів. Але Gena пропонує консультації з питань харчування, якщо ви хочете дізнатись більше про балансування тарілки.

Мінімалістський пекар

Натхненна експериментувати з приготуванням безмолочних продуктів через непереносимість лактози, Дана заснувала мінімалістський Бейкер у 2012 році. Тепер, за невеликої допомоги чоловіка Джона, Дана пише веганські та безмолочні мінімалістичні рецепти. Усі рецепти містять 10 інгредієнтів або менше, використовуйте миску або готуйте 30 хвилин або менше.

Фантастичний ресурс для тих, хто не має часу на своїй стороні або в ті дні, коли вам просто не хочеться готувати, Мінімалістське сховище рецептів пекаря виходить за рамки солодощів і охоплює також солоні закуски. Спробуйте швидкі та прості десерти, такі як закуски з арахісового масла, що містять чотири інгредієнти, такі як веганське та безглютенове печиво. Дана також включає зручні посібники з основ, таких як виготовлення рису з цвітної капусти та порошку з каррі.

Зберігаючи це приємно

Коли вегетаріанка Крісті захотіла спробувати веганство, чоловік Кріс негайно опинився на борту. Зараз подружжя веде програму Keeping It Friendly як запис своїх веганських пригод. Крісті пише рецепти та дописи в блозі, поки Кріс робить фотографії.

Спробуйте свої улюблені рецепти, миски Banh mi-less Banh Mi та піцу з крилом цвітної капусти буйвола переглядайте категорії як дитячі та безглютенові рецепти. Крісті та Кріс також слідкують за своїми подорожами та публікують путівники по ресторанах та містах для веганського харчування в дорозі. Якщо ви все ще перебуваєте на огорожі або вам цікаво, як інші виявили веганство, перегляньте розділ "Моя веганська історія", щоб знайти історії від читачів, кухарів та інших членів веганської спільноти.

Здорове здорове життя

«Здоровий спосіб життя» пропонує рецепти від авторки кулінарних книг Кеті Патальскі. Кеті стала веганкою більше 13 років тому, частково завдяки любові до тварин. З тих пір він писав про особисті переваги веганства, створив безліч смачних рецептів та кулінарні путівники про все - від какао до веганського сиру. Найпопулярніший його рецепт - овочевий бургер із солодкої картоплі. Але обов’язково відвідайте весняні улюблені страви, такі як легкий спаржевий суп та копчений тост з авокадо.

Вилка та квасоля

Виходячи зі свого досвіду з харчовою алергією, блогер Кара захотіла створити простір для інших з обмеженими дієтами. Результат? Вилка та квасоля - притулок рецептів без глютену, яєць та молочних продуктів.

На додаток до таких рецептів, як хліб з лаваша без глютену та укуси італійської лободи, Кара розміщує безліч інструкцій з експлуатації на вкладці «Випічка 101». Основні публікації з плаваючої безглютенової борошна та замінників яєць безцінні для тих, хто хоче готувати без алергенів, досліджувати веганські замінники або краще зрозуміти, як отримати максимум користі від своєї гречки. Fork and Beans також має фантастичний розділ «Грай із своєю їжею» із веселими та приємними для дітей проектами та призами, які варто переглянути.

Гірко-солодкий

Під керівництвом проникливої ​​блогерки Ханни Камінський, Біттерсвіт є сховищем для творчої кухні та не тільки. Ханна - фотограф-аматор та талановита в'язальниця та в'язальниця. І вона ділиться своїми пристрастями в цьому просторі.

Ті, хто цікавиться фотографією, насолоджуватимуться його фото-есе "Тиха неділя", тоді як тих, хто шукає нові схеми в'язання, залучатимуть такі проекти, як в'язання хот-догів. (Обов’язково використовуйте акрилову пряжу, щоб зробити їх справді веганськими!)

У дописах з рецептами їжа завжди поєднується з історіями, починаючи від солодкої (наприклад, чотиригранної шоколадної соти) і закінчуючи смачною (як чотиришарова садова ванна). Звичайно, Ханна опублікувала чотири кулінарні книги про веганські десерти. не прокручуючи розділ десерту і не слинячи солодощі, такі як сандвічі з морозивом Tex-Mex (шоколадне морозиво Jalapeño з шоколадними чіпсами).

Крістен Барта - кандидат докторських наук у галузі комунікацій у Вашингтонському університеті, де вона досліджує стики технологій, соціальної підтримки та розкриття сексуального насильства. До закінчення навчання вона працювала вихователем та активісткою у русі за припинення насильства щодо жінок. В даний час він живе в районі затоки, а у вільний час любить садівництво та приготування вишуканих вегетаріанських страв.