Спробуйте один з найбільш пухнастих десертів, який можна приготувати, і відкрийте бархатисту м’якість японського чізкейка.
Легше і пухнастіше
Оксамитовий або японський Вперше чізкейк з’явився в Хакате, Японія, відразу після Другої світової війни.
А оскільки це інший континент і зовсім інша культура, японське поєднання вершкового сиру та цукру справді оригінальне та в усіх відношеннях відрізняється від того класичного чізкейка.
В основному це бісквітний пиріг з сиром, мінімум цукру і багато повітря.
Його підготовка не зовсім проста, але просто пам’ятайте кілька основних правил, і навіть на своєму столі ви можете розмахувати пухнастим чізкейком у всій красі.
Не забувайте!
- надзвичайно важливо працювати з сировиною кімнатної температури
- збивайте сніг від білих на доріжку частинами і дійсно обережно, щоб у торті залишилося якомога більше повітря
- Обов’язково випікайте оксамитовий чізкейк у формі для випікання або деку з водою, щоб забезпечити рівномірну температуру, запобігти опікам і висушити тісто
Ну ось і сам рецепт. Якщо ви виконуєте всі кроки, будьте впевнені у підсумку ви отримаєте ідеальний м’який пиріг, легкий, як хмара.
Найкращий торт, який ви коли-небудь їли, походить з Японії і є.
Далі додаємо два невибагливі варіації сировини оксамитова дорога. Однак навіть у цьому випадку процедура вимагає ретельної роботи зі снігом та водяної бані під час випікання.
Оксамитова текстура просто вимагає точності і терпіння.
Ви можете приготувати смачний десерт легко, відносно швидко і використовуючи мінімум інгредієнтів. На цьому.
Цей смачний десерт має 3 переваги, які змусять вас насолодитися ним відразу.