Ідеальний десерт для всієї родини. Хто не хотів би крему? Спробуйте цього разу по-шотландськи, це ніжно і справді фантастично.
Нам потрібно:
500 г звичайного борошна
50 г маргарину або вершкового масла
10 г розпушувача
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Крем:
3 бал. ванільний цукор
До верхівки:
100 г шоколаду для приготування
Підхід:
З інгредієнтів для тіста ми приготуємо однорідне, гладке тісто, яке розділимо на 4 частини.
Кожен шматочок розкачайте і випікайте на перевернутій тарілці, яку ми змастили жиром. Випікайте кожну тарілку при 170-180 градусах лише 5-7 хвилин.
Змішайте жовтки з обома видами цукру, теплим молоком і перекладіть на слабке полум’я (ідеально використовувати каструлю з більш товстим дном). Також додаємо борошно і варимо при постійному помішуванні, поки у нас не вийде густіша маса - консистенція схожа на пудинг.
Збийте яєчні білки в окремій ємності для густого снігу і обережно змішайте їх з жовтковою масою. Тепер ми складаємо крем - одну тарілку з тістом, вершки, іншу тарілку, крем і так до тих пір, поки не пройдемо всі інгредієнти. Нарешті, залийте торт розтопленою шоколадною глазур’ю.