Як приготувати смачний соус з квасолі з картоплею? Ось вам. Спробуйте наш перевірений рецепт чудового соусу.
Фантастична бобова ковбаса з картоплею з майстерні веб-сайту "Добра кухня". Тільки бажаю тобі смаку.
Рагу дуже популярні, тому що ви можете готувати їх також у безм’ясному варіанті, для чоловічих половинок ви також можете додати підсмажений бекон або ковбасу. Чудовий обід або вечеря для всієї родини.
Фантастичний картопляний соус з квасолі, який ви повинні спробувати
- Час підготовки: 50 хвилин
- Кількість порцій: 4-5
Бобові - важливе джерело білка, відмінна рослинна альтернатива м’ясу. Квасоля містить багато заліза, магнію, кальцію, калію, багато клітковини, вітаміни - вітамін С і вітаміни групи В. Квасоля не містить холестерину, вона має низький глікемічний індекс.
Регулярно вживаючи квасоля, ми можемо зменшити ризик серцевих захворювань, діабету. Квасоля допомагає при схудненні, покращує травлення, зменшує депресію, захищає від раку, також допомагає нашим очам і продовжує життя.
Що ще додати? Квасоля легко доступна і дешева, не вагаючись, приготуйте чудовий соус. Найкращий картопляний соус з квасолі з торговою маркою Good Kitchen.
Найкращий соус з квасолі з картоплею - обід або вечеря без м’яса
(На 4-5 порцій)
Інгредієнти
- 300 мл - молоко
- 1 за смаком - сіль
- 1 ст. Ложка - масло
- 1 шт - лавровий лист
- 3 кульки - цілий чорний перець
- 1 за смаком - оцет або лимонний сік
- 4 шт - картопля середнього розміру
- 1 шт - збиті вершки 33%
- 1 щіпка - ціла або подрібнена раска
- 1 столова ложка - борошно гладкого спельти
- 1 повна жменька - суха квасоля
Як легко приготувати соус з квасолі - процедура рецепта
Інгредієнти: жменька сухої квасолі, 4 картоплі середнього розміру для кремової заправки та загущення: 1 збиті вершки (180-250 мл - залежно від упаковки), приблизно 300 мл молока - за потребою, щільність браги, 1 повна столова ложка гладкого (гладкого) борошна з пирсом або чайна ложка соламілу (для глютену) дієта) смакувати: сіль - за смаком, 3 кульки цільного чорного перцю, щіпка цілої або подрібненої раски, 1 шматок лаврового листа, лимонний сік або оцет - за смаком для вдосконалення ладану: 1 столова ложка вершкового масла
Порада для вас
- Замочіть суху квасолю в холодній воді на кілька годин, щоб вона набрякла, але бажано на ніч. Потім залийте водою. Таким чином ми позбавляємося від квасолевого газу.
- До набряклої квасолі додати цілий чорний перець, рашу, лавровий лист, залити водою, щоб квасоля була лише покритою. Солимо квасолю до самого кінця.
- Ось так ми варимо квасолю до напівм’якості. Це іноді займає більше часу, залежно від виду квасолі. Картоплю очищаємо, миємо і ріжемо меншими кубиками.
- До напів м’якої квасолі додаємо картоплю, також можемо додати трохи більше гарячої води, щоб картопля також була занурена. Готуємо все разом м’яко.
- Добре змішайте борошно або соламіл у вершках і молоці, щоб у нас не було грудочок. Вилити шинель, варити ще 10 хвилин, щоб загуснути.
- Якщо соус рідкий, загустіть його більшою кількістю борошна, коли загусте, додайте молока. Пом'якшити соус вершковим маслом, заправити сіллю і лимонним соком.
Порада гарної кухні: До квасолевого соусу добре поєднуються варені яйця, бичаче око, запечена або варена ковбаса та бекон. Кожен за власним смаком.