зниження

Людям з проблемами артеріального тиску слід включати в свій раціон певний тип горіха, щоб допомогти зменшити його.

Горіхи - прекрасне джерело корисних поживних речовин і вітамінів. Вони можуть допомогти при різних захворюваннях та проблемах зі здоров’ям, а також слугуватимуть профілактикою. Наприклад, арахіс зміцнює здоров’я мозку, тоді як бразильські горіхи служать профілактикою раку простати.

Що стосується високого кров’яного тиску, то волоські горіхи точно допоможуть вам у цьому.

Американська кардіологічна асоціація вважає, що волоські горіхи зобов'язані своїм цілющим ефектом омега-3 жирним кислотам у формі альфа-ліноленової кислоти (ALA), але оскільки це ще не підтверджено, вона вирішила провести дослідження.

Дослідники зібрали 45 добровольців у віці 30-65 років із надмірною вагою або ожирінням. Перед тестуванням кожен доброволець протягом 2 тижнів дотримувався правил типової американської дієти, тому він вживав 12% калорій із насичених жирів на день.

Через два тижні дослідники випадковим чином розділили учасників на 3 групи залежно від типу дієти. Кожна група дотримувалася певної дієти протягом 6 тижнів, після чого учасників переводили в іншу групу. Ось так виглядав раціон харчування окремих груп:

  1. Дієта, що містить цілі волоські горіхи.
  2. Дієта без горіхів, але з такою ж кількістю АЛК та поліненасичених жирних кислот, як у горіхах.
  3. Дієта без горіхів, яка, однак, замінила прийом АЛК такою ж кількістю іншої жирної кислоти, олеїнової кислоти.

Наприкінці кожного 6-тижневого циклу дослідницька група оцінювала серцево-судинне здоров'я кожного учасника. Цікаво, що після 18 тижнів стан здоров’я кожного з них покращився.

Отже, висновки свідчать про це пацієнт може досягти поліпшення здоров’я серцево-судинної системи, просто замінивши насичені кислоти ненасиченими. У порівнянні з іншими групами, учасники групи, яким доручали харчуватися цілком волоським горіхом, також вимірювали найнижчий центральний артеріальний тиск.

Дослідники також вважають, що дієта, що містить волоські горіхи, знижує ризик серцево-судинних захворювань загалом. Однак слід зазначити, що дослідження було зосереджено лише на 45 добровольцях, а остаточні результати будуть отримані в результаті подальших досліджень.