Хто не любив мою їжу? Насолоджуйтесь місцевими делікатесами, і нехай ваші смакові рецептори «спрацюють». Як це не парадоксально, але іноді ми дуже ризикуємо. Поки ми насолоджуємося смаком їжі, наше тіло може бути не таким задоволеним. Погляньте на найнебезпечніші продукти у світі, якими люди насправді махають на тарілці!

Фугу

Риба фугу може навіть вбити вас! Це зовсім не перебільшене твердження. Якщо цей японський делікатес приготований неправильно, споживачеві загрожує смерть. Його готують у тисячах японських ресторанів, де працюють професійно підготовлені кухарі. Вони повинні пройти достатню підготовку та навчання. Ця страва складається з нарізаної риби, проте м’язова тканина є безпечною для вживання печінка риби, яка вважається найсмачнішою частиною риби, містить сильний нейротоксин тетродотоксин (TTX). Ця токсична речовина призводить до запаморочення та відчуття м’язової слабкості. У важких випадках існує ризик порушення кровообігу та смерті.

Також читайте: Психологи виявили три якості, які передбачають успіх у житті: вони є і у вас?

Смажений салат з раку

Koi pla - це салат із північно-східного Таїланду, приготований із нарізаної нарізаної сирої риби, гострої заправки для салату, соку лайма та живих червоних мурах (відео нижче). Хоча це виглядає не найкращим чином на першому слуханні, Крім того, їжа пов’язана з випадками раку печінки. У сільських районах провінції Ісаан в Таїланді, де їжа користується особливою популярністю, на рак печінки припадає понад 50 відсотків діагностованих ракових захворювань у чоловіків проти 10 відсотків у всьому світі.

Причинним фактором є печінкові пластівці, різновид паразитичного плоского хробака, який часто мешкає всередині риби. Оскільки їжа подається сирою, паразити залишаються живими.

Пагпаг, делікатес зі сміття

Як доказ шокуючого рівня бідності у столиці Філіппін Манілі, термін "пагпаг" - це звичний термін маркування їжі на вулиці, яку врятували з кошика, помили і повторно обсмажили на гарячому маслі. Слово pagpag буквально означає "обтрусити пил або бруд".

Малий бізнес збирає продукти харчування, які складаються із звалищ, викинутих фаст-фудів та заморожених продуктів після споживання в супермаркетах. Само собою зрозуміло, що ця практика пов’язана з низкою інфекційних захворювань, включаючи холеру, гепатит А та черевний тиф. Однак, порівняно з іншим варіантом, pagpag залишається звичайною практикою в найбідніших куточках країни.

Маніок

Маніока, також відома як маніока або солодка картопля, є тропічною коренеплодом, яку регулярно вживають у Карибському басейні, Африці та Азії. Насправді це основне джерело калорій для понад 500 мільйонів людей у ​​всьому світі. Незважаючи на свою популярність, листя та коріння містять речовину, яка при споживанні може спричинити вироблення ціаніду. Зазвичай він міститься у вихідних сирих видах маніоки. Для того, щоб видалити цю смертельну речовину, вміст її лінамарину необхідно видалити відносно тривалим процесом сушіння, замочування у воді та подальшого промивання або охолодження.

Це не дивно, що регулярно надходять повідомлення про госпіталізацію людей після вживання погано підготовленої маніоки.

Абсент

Серед найпопулярніших напоїв серед художників та богеми в Європі в 19 столітті був абсент - легендарний алкогольний напій з психоделічними властивостями. В останні роки напій дегустували тісно пов'язана з галюцинаціями, судомами, психічними захворюваннями, психозами та різними видами соціальних проблем.

Деякі наукові дослідження просунули цю ідею, яку вони негайно спростували, припустивши, що ці побічні ефекти - лише результат алкоголізму. Однак інші наукові дослідження показують, що ці ефекти можуть бути пов'язані з альфа-туйоном, нейроном, який функціонує в одному і тому ж рецепторі мозку, відповідальному за форму епілепсії.

Тим не менш, абсент стає все більш поширеним алкоголем, яким люди часто балують і в нашій країні.

світі

Карамбола

Зоряні плоди, також відомі як карамбола, є ще однією найбільш розповсюдженою рослиною зі смертельною таємницею. Цього разу це нейротоксин, який називається карамбоксин. Якщо ви відносно здорові і здорові, ваше тіло повинно мати можливість руйнуватися і справлятися з будь-якими адекватними рівнями карамбоксину. Однак, якщо у вас проблеми з нирками, склянки соку може бути достатньо, щоб зригувати, знизити болючість кінцівок, знизити силу м’язів, посмикування м’язів, сплутаність свідомості та судоми.

Ackee

Ackee - це фрукт, який родом із Західної Африки та Карибського басейну, найчастіше подається з соленою рибою або виготовляється з алкогольного вина. Хоча це може бути одне з найкрасивіших національних страв Ямайки, цей невинний на вигляд фрукт також містить токсини гіпогліцин А і В. Протягом двох-шести годин після споживання неправильних частин цього фрукта вас буде зустрічати неприємна блювота. Якщо вам не пощастить, у вас траплятимуться судоми, впадання в кому і, можливо, навіть смерть.