"Найпікантніші страви татарської кухні" за редакцією "Сіруела" - це твір, який, незважаючи на те, що, здається, вказує його назва, не є кулінарною книгою чи посібником з приготування їжі, а смішним, саркастичним і дивовижним романом, написаним молодою жінкою російським автором який, на думку американського спеціалізованого журналу Publisher's Weekly, є "одним із найкращих романів року".

татарської

Її автор Аліна Бронський (Єкатеринбург, Росія, 1978) розгорнула історію про конкретну жінку - Розу Ахметовну - чудову кухарку і, перш за все, бабусю "на озброєння", яка маніпулює своєю дочкою та онукою і використовує всі засоби на кінчиках пальців, включаючи гарне кулінарне мистецтво, щоб досягти своїх цілей.

Фантастичний опис дитинства та юності Амінати, внучки Рози, розриваної між нещасною матір'ю та егоїстичною та маніпулятивною бабусею, впертою у збереженні своїх татарських коренів будь-якою ціною після розпаду Радянського Союзу, і потреба у виживанні забере її разом із дочкою Сульфією та онукою від Уралу до Німеччини, обіцяної землі.

У Німеччині вона працює прибиральницею, а вдома - тиран, який нав'язує свої критерії життю доньки та онуки, іноді соромиться свого татарського походження, але знає, як ними скористатися, коли вони їй приносять користь.

Але драматична подія змусить Розу назавжди змінитися і, в свою чергу, змінити стиль приготування їжі цієї жінки, яка до того часу була свого роду особливою зброєю проти інших.

Автор

Аліна Бронський (Єкатеринбург, Росія, 1978) провела дитинство в азіатській частині Уралу, а юність - у штаті Гессен (Німеччина). Після медичного навчання, яке він не закінчив, він працював журналістом. Живе поблизу Франкфурта.

Його перший роман «Шербенпарк» («Парк розбитого скла») отримав визнання критиків, став бестселером і незабаром перекладений іншими мовами. Der Spiegel заявив, що Аліна Бронскі була "найцікавішим літературним дебютом сезону".

Найпікантніші страви татарської кухні
Видавництво: Siruela Editions
360 сторінок
Рік випуску: 2011
19,95 євро