Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

харчування

Харчові міркування

Є деякі харчові міркування, які є найбільш важливими для жінок після 70 років. Вони пояснюються нижче:

Білок

Літні люди потребують більше білка, ніж молоді. Люди похилого віку часто зазнають травм внаслідок падінь, операцій чи інших подібних подій. Нерухомі люди похилого віку також можуть страждати від пролежнів, що спричиняють серйозні травми. Достатня кількість білка в раціоні допоможе загоєнню ран.

Білок можна знайти в таких продуктах, як м’ясо, риба, птиця, молочні продукти, яйця, бобові (квасоля) та горіхи. Середня потреба в білках для жінок старше 70 років становить 46 г на добу, але через індивідуальні відмінності деяким жінкам цієї вікової групи може знадобитися 57 г і більше на добу.

Кальцій

Вітамін D

Дефіцит вітаміну D збільшує ризик серйозних захворювань та несприятливих наслідків для здоров'я, включаючи остеопороз. Кальцій і вітамін D взаємодіють у здоров’ї кісток. Вітамін D необхідний для засвоєння кальцію. Вживання достатньої кількості вітаміну D та кальцію може допомогти мінімізувати демінералізацію кісток та зменшити частоту падінь та переломів у людей похилого віку.

Основним джерелом вітаміну D є вплив сонячного світла. Деякі вітаміни D також можна отримати з дієтичних джерел, таких як маргарин, молочні продукти, жирна риба, сир та яйця. Рекомендований прийом вітаміну D для жінок старше 70 років становить 15 г (мікрограмів) на день (1 г = 1 000 000 г).

Люди похилого віку, які перебувають у закритих приміщеннях, можуть не отримувати сонячного випромінювання, необхідного для виробництва достатньої кількості вітаміну D, і, отже, у них підвищений ризик дефіциту.

Залізо

Цинк відіграє важливу роль у загоєнні ран та імунній функції. Споживання цинку також може бути низьким у людей похилого віку через зменшення споживання їжі. У міру старіння люди поглинають цинк менш ефективно та такі фактори, як ліки, також можуть впливати на здатність організму засвоювати цинк. Низьке споживання цинку може вплинути на споживання їжі, зменшивши відчуття смаку. Людям похилого віку слід докласти особливих зусиль, щоб їсти продукти, багаті цинком, такі як червоне м’ясо, печінка, устриці, риба та яйця. Середня потреба в цинку для жінок старше 70 років становить 6,5 мг/добу, але через індивідуальні відмінності деяким жінкам цього віку потрібно 8 мг та більше на день.

Клітковина

Дієта з високим вмістом клітковини пов’язана зі зниженням ризику ожиріння, ішемічної хвороби серця, діабету та деяких видів раку. Клітковина також важлива для здорової травної системи. Цільні зерна, хліб та макарони містять більше клітковини, ніж рафіновані або білі альтернативи. Клітковина міститься також у фруктах та овочах. Широкий вибір цих продуктів рекомендується літнім людям. Рекомендований прийом клітковини для жінок старше 70 років становить 25 грамів на день.

Будьте обережні з використанням добавок з клітковиною, оскільки вони можуть впливати на здатність організму засвоювати такі поживні речовини, як залізо, цинк та кальцій. Набагато краще отримувати натуральну клітковину з харчових джерел.

Люди похилого віку іноді страждають запорами, оскільки вони можуть бути в значній мірі неактивними або приймати певні ліки. Щоб уникнути запорів, люди похилого віку повинні їсти багато їжі з високим вмістом клітковини. Також дуже важливо пити багато води під час дієти з високим вмістом клітковини.

з веб-сайту: http://www.tenaadam.com

Важливість регулярного харчування